高尿酸是由于尿酸生成增多或肾脏排泄尿酸减少所致，这都是体内代谢紊乱导致的。高尿酸最重要的就是从饮食上进行控制，主要遵循这三个原则：

　　我们一般把常见的食物按照嘌呤含量分为三个等级：原则是对于低嘌呤食物都可以放下食用，中等嘌呤就要限量了，高嘌呤食物就尽量不要吃了。

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