糖尿病是每个人都避之不及的。我们日常说的“2型糖尿病”的症状包括口渴，疲倦，皮肤干燥，疼痛以及多种潜在健康隐患。

　　但是，遵循以下饮食原则，让“有病的”得到缓解，“无病的”更加健康，甚至还能顺便减个肥~

　　今天的饮食建议不用你拿个食物称来精确到克数，也不用你计划卡路里，只需要利用餐具作为“视觉指南”，也就是说——看着吃！

　　一般人群建议用直径约20厘米的餐盘。如果你的卡路里需求量高于平均水平，就用较大的盘子，如22或24厘米；反之，如果你需要更低的卡路里量，就用更小一点的盘子。

　　蔬菜富含维生素，矿物质，纤维和植物化学物质（帮助抵抗并预防疾病的天然植物化合物），且卡路里和碳水化合物极少。

　　你可以选择的非淀粉类蔬菜包括：卷心菜，西兰花，芦笋，胡萝卜，白菜，黄瓜，韭菜，蘑菇，彩椒，豆芽，和番茄等。

　　蛋白质类食物可以分为“动物性蛋白”（鱼，家禽，瘦肉，豆制品和奶酪），和“植物性蛋白”（豆类，小扁豆，大豆，坚果或坚果酱，和豆豉），其碳水含量比动物蛋白稍高，但也能帮助控制血糖。

　　如果你选择植物性蛋白质，那最好在其他食物选择更低碳水或淀粉的种类。也就是说，如果你选择一种高碳水的蛋白质，如豆子或小扁豆，就尽量选择一种更低碳水的蔬菜。

　　对于已患或预防糖尿病的人，建议的碳水食品有全谷物，淀粉类蔬菜，水果以及牛奶和酸奶。

　　谷物尽量选择粗粮，如糙米，燕麦片，和藜麦。淀粉类蔬菜包括南瓜，土豆，玉米，绿豌豆，车前草，红薯等。

　　白开水或矿泉水是补充身体水分的最佳选择。外出就餐时，避免汽水，果汁饮料，能量饮料，甜茶等含糖饮料。即使是100％的果汁或蔬菜汁，也会迅速升高血糖，最好不喝。

　　实在不想喝水怎么办？你还有一些低热量，甚至零热量的饮料选择。如无糖汽水，苏打水，不加糖奶的纯咖啡或茶，无添加的牛奶等等。

　　烹饪时，建议选择橄榄油或芥菜籽油。这类健康油脂可以直接加到盘子里的任何食物成分。

　　如果吃的是沙拉，就可以加点坚果，籽类，牛油果或油醋汁。以及含天然健康脂肪的蛋白质食物，如多脂鱼（鲑鱼和金枪鱼）。

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