营养减肥早餐食谱营养瘦身保健健身 56健康网

　　为了减肥，早餐一定要吃好，这样才不会因此影响减肥的效果。掌握一些减肥营养早餐食谱对你也有很大的好处。

　　早餐的食谱中应该有以下三大类，第一，富含蛋白质的食物，例如豆浆、鸡蛋、牛奶等，摄入适量的蛋白质有助于保持血液中葡萄糖的浓度。需要注意的是不能过量地摄入，以免加重肾脏的负担。第二，碳水化合物的食物不可缺少，有了第一的营养物质，再摄入碳水化合物，就能将其作用发挥出来，其主要给体内增加能源，例如葡萄糖等，所以早餐应该适当吃粮谷类食品如馒头、米粥、面条、麦片等。第三，维生素和矿物质，主要是蔬菜水果，其起到平衡营养的作用。

　　以下几款都是适合早餐食用，最主要是起到减肥的作用。地瓜粥，其有助于促进肠胃蠕动，讲体内的废物及时排出，若想增加饱腹感，可以再吃两片苏打饼；八宝粥，材料有红豆、花生仁、红枣、莲子、松子仁、黑米、糯米、冰糖。先煮花生与红豆，然后放入其他材料煮熟后放入冰糖即可，该八宝粥含有蛋白质、维生素以及纤维素都是比较丰富的，既健康又瘦身。皮蛋瘦肉薏仁糙米粥，该粥中的薏仁富含含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等及适量的膳食纤维，营养比较均衡，吃了以后也不必从其他食物中摄取所缺的营养素了。该粥起到预防或治疗便秘，降血脂及利尿的作用。

　　早餐喝杯豆浆，加一只水煮蛋以及些少蔬菜水果也是不错的选择，因为这些食物营养丰富，而且热量也相对比较低，所以可以放心吃，除了黄豆，黑豆以及红豆都是减肥的好食物，也可以将其榨汁喝。如果不怕麻烦的话，早餐煮番茄蛋汤，加一片烤面包片，也是可以起到减肥的作用的，其还可以防止脂肪的堆积。