Talbott说，缺少维他命B、维他命C、钙和镁会使皮质醇水平升高。但一顿富含以上微量元素的早餐就可以解决这一问题。他的早餐建议是，一杯橙汁或一个柚子或一大把草莓提供充足的维他命C，6~8盎司低脂酸奶提供充足的钙和镁，再来片涂了花生酱的全麦土司，因为全麦食品富含维他命B，花生酱包含的脂肪酸可以减少压力荷尔蒙的产生。

　　芝加哥大学的研究发现每天睡6.5个小时会增加皮质醇分泌、刺激食欲、增加体重。按照美国国家睡眠协会的建议每天最好能睡7~9个小时。如果那还不够有说服力的话，另一个调查显示，缺觉还会提升ghrelin(一种生长激素释放肽)水平，这是一种强烈刺激食欲的饥饿荷尔蒙。研究显示，当人缺觉时，对重盐重糖的食物的嗜好会增加23%。不过，幸运的是，几个晚上的好觉就可以使皮质醇分泌水平重新得到平衡，而充足、有规律的睡眠会使得它保持稳定，Talbott说，“如此一来你吃得少了，体重也轻了，感觉自然也会好得多。”

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