美国研究称:高蛋白质饮食可控制饥饿激素

  研究小组为16名研究对象提供三种不同的饮料,每种饮料都含有不同成分的碳水化合物、脂肪和蛋白质。在研究对象喝下第一杯饮料之前,研究人员抽取了他们的血液样本,在之后的六个小时里,每20分钟检验样本中的饥饿激素水平。

  卡明斯说:“这个有趣的调查结果显示,脂肪在抑制饥饿激素方面,表现相当差。”

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