苦味食物大多性寒，脾胃虚寒的人应少吃。儿童肠胃功能较弱，大量食用苦味食品可能会影响食欲。另外，女性在生理期最好不要过多食用苦味蔬菜，尤其是寒性痛经的人，因为多吃可能使气血受寒而凝滞，影响月经的顺畅。健康人一次也不能吃太多，否则容易引起恶心、呕吐等反应。

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