一开始于玉把蔬菜煮熟后放少量的蒜或盐，不放油，缓解便秘见效很快，但是总吃水煮蔬菜太单调，于玉想到，红薯含有大量膳食纤维，既能刺激肠道，增强蠕动，还具有清肠通便排毒的作用，于是红薯粥就成为了首选。把50克红薯洗净去皮，切成小块，把50克小米淘净，共入锅中，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。每天做早晚餐食用，能够治胃弱阴虚，也能缓解便秘。

　　另一则是麻仁栗子糕，经过中医的鉴定对缓解便秘的确有效。准备芝麻仁、火麻仁各适量，栗子粉、玉米粉各30克，红糖适量，将芝麻仁淘净，沥去水分，火麻仁研成细末。把芝麻、火麻仁末、玉米粉放入盆内拌匀，再加栗子粉、红糖、清水调和，做成糕胚，将糕胚上笼屉用大火蒸大约一刻钟即可。

　　尽管已经85岁高龄，于玉的老父亲在直肠癌手术后经过慢慢调理，身体一直维持得不错，不得不说，女儿的独家食疗方起了大作用。

未经允许请勿转载：56健康网 » 两个食疗方助老人缓解便秘