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《黄帝内经饮食养生宝典》是2007年7月1日人民军医出版社出版的图书,作者是张湖德。
饮食养生的基础理论,食物的性味和应用等,并详细论述了食养、食疗、食补、食忌等相关知识,以及约200种食品和500种食谱的制作方法、保键功效及其在疾病防乌浆和治中的应用等。《黄帝内经》中有许许多多有待挖掘、整理的丰富宝藏。可供现体轿祖代人们利用的《黄帝内经》不仅是“医家之宗”,也是21世纪人们延年益寿的伟大典籍。
张湖德,男,1946年生,山东寿张县人。1977年于北京中医学院毕业后即留校从事《内经》教学工作,累计授课4000多学时,并参加编写厦门大学海外华侨函授教材《内经选读》。长期从事养生保健的教学与写作,先后讲授中医养生学、中医养生康复名著选读上千学时。出版著作近100部,代表著作有:《中华养生宝典》、《中国科学美容大典》、《养生博览》、《黄帝内经养生全书》、《黄帝内经补法治疗宝典》、《实用美容大全》等;在国内多家报纸和杂志上发表过有关营养学、养生学方面的文章300多篇,《人民日报-海外版》、《中国食品报》、《北京科技报》、《科技日报》曾先后为其开过专栏。是国内有影响的科普作家,中央人民广播电台医学顾问。
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