最怕跟病沾边 养生书开卷有异

  “赶紧出几本养生书。渠道反馈给我们的意见都这样。”某图书公司编辑告诉记者,她显得有些懊恼,显然有些后悔太迟了。

  今年以来,国内最大的几家市场嗅觉灵敏的出版公司都顺势推出了各自打造的“养生明星”,频繁亮相各大媒体,有着“最美女中医”之称的李智,“手到病自除”的杨奕,“从头到脚说健康”的曲黎敏,其中最引人注目的莫非能“把吃出来的病吃回去”的张悟本。

  借助电视媒体的影响力,据悉《把吃出来的病吃回去》这本书现在已经卖了近300万册,然而,近日有媒体质疑“养生大师”张悟本履历造假,他的食疗观点也遭到各路权威专家的围剿。“张悟本”现象凸显“养生热”背后的尴尬。由于没有任何准入门槛,什么人都可以涉足养生书的写作,导致了鱼龙混杂的养生书市场。再加上“炒作”,使得“另类养生”盛行一时。专家建议对于关系到大众健康的科普类书籍还是应该实行准入制度。

  张悟本所在的悟本堂相关负责人在回答记者提问时称张悟本学历均由他本人提供。并宣称张悟本在2004年取得卫生部高级营养保健师资质,现为中国中医科学院中医药科技合作中心客座研究员,但近日有媒体曝光其履历造假,称他的学历“并非北京医科大学临床医学系,出生于医学世家也是子虚乌有”。

  《生命时报》记者采访发现北京医科大学现已归属北京大学医学部,该部负责学籍管理的马老师经查询后告诉其记者,1981年,该校无毕业生毕业;1981年入学的学生里面,也没有找到叫张悟本的人。而2000年,北京师范大学继续教育学院确实开过中医药专业,也确实有个叫“张悟本”的学生。不过,当时这个专业国家不承认学历,是函授性质。

  中国中医科学院中医药科技合作中心,是中国中医科学院下属的具有独立事业法人资格的单位,成立于1993年。记者调查发现,张悟本确系在2007年被聘为该中心担任客座研究员。而所谓的“国家卫生部首批高级营养专家”,记者只在“悟本堂”提供的诸多证书复印件中找到2004年由人事部全国人才交流中心颁发的专业人才证书,专业为营养保健。

  知情人士透露,张悟本离开第三针织厂后,曾下海从事保健品推销,卖过钙片,表现非常出色。后来,也开过公司,但经营情况不佳。2007年被聘为中国中医科学院中医药科技合作中心客座研究员,便在东直门从事健康咨询,用食物进行辅助性治疗。他还被派到各个社区去演讲,起初也应者寥寥,但很快,他慢慢找到了诀窍,比如一定要简单、语言要生动、偶尔也不妨“吓吓人”。

  几年前,养生热也曾掀起过一波高峰,林光常《无毒一身轻》、刘太医《刘太医谈养生》也曾是万众瞩目的“养生明星”。很多人现在还记得当年林光常在湖南卫视上节目时春风得意的样子,可是后来却因“无证行医”延误患者病情在台湾被判入狱,“刘太医”最终被捕。

  一图书公司编辑告诉记者,“做养生书,最怕跟病沾边,开药方,甩都甩不掉。”那么,张悟本没有医师资格证,在书中谈“治病”,还开“诊所”挂号,是否涉嫌“无证行医”。悟本堂相关负责人称只是“健康咨询”,不是“治疗”,北京悟本堂健康科技有限公司在北京市工商局正规注册,并非医疗机构。悟本堂也在大厅显眼位置有“悟本堂专业健康管理非医疗机构”的提示字样。

  虽然其他不少出版机构也在实际操作中尽量只谈养生,不谈治病和药方,但是中华中医药学会学术顾问温长路认为,养生问题会很自然说到药、说到治,因为中医里面讲药食同源,比如薏米、莲子、白果,是药还是食?白果吃太多会中毒,如果你讲白果养生,怎么润肺,怎么好,不知道量,老百姓吃死了,那是药还是食,养生离开药是很难讲的。

  在温长路看来,养生包括四个方面:精神养生、饮食养生、适量运动、药物养生。“饮食养生主要提倡一种健康的生活方式,不是让大家千篇一律地吃什么食物;有病了,你不让他吃药,不是贻误病情了吗?任何一个环节都不能脱离的。忽略了正确的认知,会出大问题。”

  来自北京市新华书店的最新统计,目前,大型书店在售的各类养生书有6000余种之多,其中中医养生书约3000种。

  在这么多品种的养生书中,鱼龙混杂。某图书公司养生书编辑告诉记者,目前对此类品种图书的出版并没有什么准入的措施,所以什么样的人都可以涉足这一领域。

  什么是“养生”?国医大师张灿玾认为养生的关键在于将其融入生活、工作、学习各个方面,不能专门为了养生而养生。养生方法是因人、因时、因地而不同,并没有一种单纯的方子或是放之四海而皆准的方法。然而,这种符合医学规律的养生观念并不易被人接受。于是,迎合“速成”心态的“另类养生”盛行。

  科普作家方舟子指出,目前畅销的一些养生书,基本上都是属于与主流医学对着干的“另类养生”,其中充斥着伪科学、迷信的内容。这些书的编写者大都没有受过生物医学方面的训练,本身就没有多少医学、健康方面的知识,并不具有科普健康知识的资质,靠标新立异、危言耸听来吸引读者,迎合了许多人害怕生病、试图找到健康捷径的心理,再加上炒作,所以就流行开了。

  开卷图书总经理孙庆国也指出,这段时间,中医养生类出的好几本畅销书,都是那种有着独特的口号性语言,非要震聋发聩不可。“前两年,对中医有很多质疑,这两年反其道而行之,越弄越深,越弄越玄乎,伪科学大量充斥各种媒体。”

  此外,不少专家和网友都指出“养生热”的背后媒体也扮演了“双刃剑”的作用。温长路认为,媒体在让老百姓关心养生中起到了很大的作用,但是他也呼吁某些媒体不能用炒作来代替科学,仅仅为了短期的收视率和轰动效应,是非常不负责任的。

  也有网友指出,为什么“张悟本们”的理论会让这么多人接受?因为现时下,进医院太贵,没多少老百姓承受得起,如果能有便宜的方法养生,肯定深受广大人民喜欢。

  目前养生书、养生节目的混乱,让很多老百姓都不知道该信谁的。温长路呼吁首先专家要自律自爱,其次要加强政府管理,“首先,要实行准入制,出版社没有相应的专家和编辑队伍,出这种书难保是要出问题的;另外,在公共媒体上传播专业医学知识的人必须具备政府相关部门颁发的资质才可以,比如要讲临床看病的,必须要取得国家临床医师资格证书和具有长期的临床经验,不能凭空想象,或者把一个案例作为普遍规律来使用。

  孙庆国则认为大众健康类的书籍和治疗这条红线不拉出来,就会带来很多混淆。“你单独说什么绿豆汤去火养生什么的,还说得过去,美国曾经有一本书叫《南海岸饮食》,讲减肥性质的,是美国一个著名的医学专家写的,媒体上天天播,超级畅销,但是它没有谈治病。”

  长江文艺出版社副社长黎波则表示,这个时代,是个创新的时代,也是泥沙俱下的时代,“政府堵是堵不住的,我个人感觉养生已经快走到头了,普及了知识后大家都会自己分辨,就没人买它的了。”

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