上周，本刊为大家推荐了今年药交会上的四季药膳食谱，收到了广大读者的喜爱和收藏。本周，笔者已迫不及待地将已经拿到手的“百草临岐四季食谱之秋冬篇”推送给大家，希望可以提前为广大爱好养生的朋友开启秋冬季的养生之旅。

　　由中国烹饪大师、浙江省烹饪大师、国家酒店酒家等级评审员、浙江省餐饮专业评委、千岛湖花园饭店餐饮经理王建荣团队所研发。团队依托淳安当地自然物产，注重饮食进养滋补，遵循饮食治病健康规律，所研发的适应百姓的系列药膳美食。

　　秋季由于气候干燥人体容易出现口干舌燥、干咳少痰的情况，中医称之为“秋燥”。“秋燥症”虽不十分严重，却会使人体免疫力降低，尤其是中老年人，容易旧病复发。所以，秋季养生应多吃一些含维生素类、抗氧化剂的食物如:白梨、白萝卜、银耳、百合等对于缓解秋燥，滋阴养肺有显著的作用。

　　“秋”季养生药膳由杭州千岛湖淳菜餐饮管理有限公司总经理、国家二级营养师、中式烹调师、餐饮经理人万能智团队研发的“淳菜·食朴汇聚养生药膳”菜谱。

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