说到鸡胸肉先别皱眉头，其实选对烹饪方法，鸡胸肉口感不仅不柴还会很好吃~鸡胸肉所含的蛋白质含量较高，非常容易被人体吸收，有强壮身体的作用，而且鸡胸肉所含的磷脂类，是我们膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一，可以说鸡胸肉是很多健身的小厨必备食材~

　　将鸡胸肉切块、姜切末后，姜末和鸡胸肉一起切成肉泥，放入料酒、生抽和盐搅拌均匀后放入冰箱冷藏30分钟。将泡发的干香菇和胡萝卜切丁，和熟玉米粒一起放入腌制好的鸡肉泥里，加入适量水向一个方向搅打上劲儿。

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