在月子营养餐制作操作技能考场，首批进去的6名考生拿到的题是“一产妇顺产一个星期，发烧了，该怎么给她制作营养餐。”

　　料理台上一共放了30多种食材，考生需拿着盘子，挑选食材，搭配月子营养餐。

　　记者看到，几乎每个考生挑选的食材都不一样，有的拿了鸡蛋、西红柿，有的拿了胡萝卜、木耳、腊肉……

　　考场中有3名监考老师，在学生搭配好后，监考老师会问为什么会这么搭配，有什么营养。而在操作过程中，考生如果忘了洗手，不洗刀具、砧板，直接拿来切，都要被扣分。

　　对考生来说，月子营养餐的搭配是这次培训当中收获最大的，月嫂钟阿姨说，以前给产妇制作月子营养餐，只要靠看书，依样画葫芦，但并不知道食材的真正功效。

　　此次培训，营养老师教导她们每种食材的作用：冬瓜利尿、木耳补铁......以后，她们就可以根据产妇的口味，自己给产妇搭配营养餐了。

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