柠檬酵素要不要醋

  洗净水果,柠檬等,切板,瓶子和盖,刀。所有用具要确保无水,无油,无菌。免得发霉。水果和柠檬洗净风干,确保无水分,切成薄片。比例的线做,容器方面密封,避光都要考虑,源缘圆的酵素器吧,水果我都是没去皮。把水果切成薄片。密封后置放在15至25C阴凉处。让材料浸泡3-6个月就可以打开来饮用了。发酵最少需要3个月,6个月为佳,越久越好,不会过期。希望采纳,谢谢

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