随着夏天的到来，大家对减肥的议题越来越关心， 可是为什么怎么减肥都不瘦呢？

　　尤其是看到明星生完孩子后，居然看不出一点痕迹。是什么让她们在40岁，还能拥有18岁小姑娘的Q弹嫩滑肌？

　　结婚以后，有点什么事情就上热搜的林心如，年过40还能生完孩子后火速恢复身材，更成为了新闻头条热点。

　　从她晒出的饭中可以看出，无论从花样还是分量，完全没有在节食的感觉。有菜、有肉、有水果，吃得很营养，唯一一个重点，就是...

　　再仔细看一下她一天的碳水量：一天一共摄入 64.65 克碳水。完全就是低碳水（150克）饮食啊！

　　除了林心如，娱乐圈还有很多明星，都在戒主食和糖。比如已经36岁看起来却像20岁的冻龄少女：

　　在《我是歌手》里，她一出场就吸引了大家的目光。不管是身材还是皮肤状态，跟刚毕业的大学生没有两样。

　　大家问她，“哇，你是怎么做到的？” 她便在微博上分享了自己的“保鲜”秘诀：

　　她说，自己这么多年来，保持身材和皮肤的秘密，其中很重要的一点，就是戒掉了大部分精加工的糖：

　　她不吃一切用小麦、大麦、黑麦做成的食品，比如汉堡、披萨、面包、啤酒等，包子馒头也不行，作为一个曾经超级爱吃甜食的人，她把这些统统都戒掉了。

　　在尝试低碳水饮食前，她曾经尝试过 计算卡路里、代餐、生饿、穿暴汗衣……能试的方法都试了，效果都不佳。

　　慢慢的，她才开始了解，好的饮食方式才能帮助自己，并选择实行低碳生酮饮食。她在微博里写道：“低糖饮食，是一种生活观念，是选择食物的学习，是了解身体的开始。”

　　范冰冰在参加2018春夏巴黎时装周时，曾分享了自己的“断糖”减肥法。她告诉大家自己停了“所有的糖分，包括碳水化合物、果糖、奶糖、巧克力……”

　　一直以来被戏称为“范小胖”的范冰冰，通过戒糖戒主食加上合理的锻炼，在2个月内减掉了15公斤！而且她的皮肤状态还像一个少女一样，别忘了，她其实已经36岁了！

　　真正让你 发胖 的不是脂肪，而是「米面糖」这些东西。更可怕的是，如果经常吃下大量的碳水化合物，用再多抗氧化保养品也阻止不了你的 老化！

　　这里提到的糖，可不仅仅是各种吃起来有明显甜味的糖（葡萄糖、麦芽糖、蔗糖），还包括富含淀粉的各种食物。因为淀粉进入体内后最终会分解成糖。

　　为什么会这样？简单来说，米面糖，这些进入身体都变成“糖”的碳水，会和蛋白质（包括你皮肤里的胶原蛋白）永久结合，这个过程称作「糖化」。

　　1912年，一位法国化学家 Louis-Camille Maillard 发现了美拉德反应。没错，牛排在高温油煎下，发出滋滋响声，同时出现焦黑黑的外皮，吃起来有点儿甜，这个“焦黑黑”的过程，同样也会在你！脸！上！发！生！

　　糖化过程，产生复杂的化合物就是晚期糖基化终产物，AGEs。大量研究已经证实， AGE 就是导致衰老的终极 BOSS 。它可以堆积在表皮、细胞膜、心血管壁上……造成的危害可不止一点。

　　当越来越多的AGEs附着在胶原蛋白和弹性蛋白上，你的皮肤还会出现皱纹，发黄，色泽不均、越来越僵硬，而且这个过程不可逆。

　　当你经常吃大量的含糖食物，血糖水平就会持续保持在一个较高的水平，进而引起「胰岛素抵抗」的问题，久而久之，糖无法进入细胞被代谢利用。

　　精制面粉加工的面包、烙饼、面条，液态糖（啤酒、果汁苏打水）以及淀粉类（大米、谷物），这些食物你还在吃吗？难怪瘦不下来！

　　含有米面糖的这些精加工食品就不要吃了，比如蛋糕、果汁、饼干……用低糖水果 还有天然代糖（比如甜菊糖、赤藓糖醇等）代替对甜品的需求。

　　多摄取富含脂肪的肉类、蛋类。只有优质蛋白质和油脂，才能解决你长期不断的饥饿感，让你离开对碳水的渴求。

　　尽可能用蒸、煮，或者炖的方式，可以最大限度的减少糖毒素的形成。另外，如果吃烧烤食物，可以提前用柠檬汁，或无糖苹果醋腌制下，减少甘油毒素的产生。

　　紫外线照射，也会增加AGEs的形成，因此要注意防晒，让肌肤免受太阳伤害。

　　毕竟，美女明星们苗条纤细的身材和18岁少女般的肌肤，不是看看文章就能有的。关键还在于你有没有足够的决心！

未经允许请勿转载：56健康网 » 范冰冰、张韶涵…冻龄女性食谱的秘密