南京师范大学毕业。从事葡萄酒行业7年，获得国际WSET中级品酒师认证，多次出国学习葡萄种植与酿酒技术。鸡胸肉是少有的高蛋白质、低脂肪、低热量、低胆固醇的肉食。这些都是正好符合减肥健身的需要。不管是减肥还是健身当中，都需要特别注意蛋白质的吸收，减肥中没有足量蛋白质，掉脂肪的同时会大量掉肌肉，而健身中为了长肌肉，就更需要蛋白质了。当然，减肥和健身中还需要特别控制脂肪、热量、胆固醇，所以，鸡胸肉就成为了少有的符合健身需要的食物了。鸡胸肉做法也简单，水煮就行。如果觉得水煮不够味。那么就水煮完了，再手撕成细条，加点米醋、柠檬汁拌一下。或者把煮完的鸡胸肉拿一点点橄榄油煎一下，两面略有焦黄再散点黑胡椒就行。

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