【健康】焦作的吃货们看过来!最全“食物嘌呤表”来了!春节吃喝不用担心尿酸高!

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  随着饮食的丰富,中国人的“痛风”也开始高发。数据表明,“高尿酸”已经成为“三高”(高血压、高血脂、糖尿病)之外的“第四高”!

  有的人睡了一夜觉起来,发现大脚趾肿了,很疼,却怎么也想不起什么时候扭伤过,这个时候最好去查查是不是痛风。很多人在确诊痛风之后回想起,发病之前的夜宵吃的是海鲜,喝的是啤酒,就是这些高嘌呤的食物诱发了痛风!

  权威营养专家总结了一张“食物嘌呤等级表”,从饮食入手,远离痛风。要想降尿酸,除了严格控制饮食,避免摄入高嘌呤的食物外,增加尿酸的排泄也是预防高尿酸的重要一环。

  答:喝酒会在体内产生乳酸,当乳酸和尿酸同时排泄时,身体会首先排除乳酸,然后排出少量尿酸,尿酸加快尿酸结晶的形成和沉积,从而导致痛风。

  答:绝经后的女性,雌激素下降,雄激素上升,所以容易得痛风。我国痛风患者平均年龄为48.28岁,男性47.95岁,女性53.14岁。因为,人到中老年关节老化,钙流失,软骨组织减少,所以容易得痛风。

  答:如家里长辈有痛风,其后代就需要经常测试体内的血尿酸,一般3个月检测一次为宜。因为,生活习惯不好,饮酒、不控制嘌呤类食物的摄入,会导致体内尿酸过多,最终引发痛风。

  答:劳动强度高的人,其活动比平常人多,强度大,导致体内ATP的燃烧分解,以及细胞的新陈代谢速度比普通人更快,体内生产的嘌呤更多,所以容易得痛风。

  腺嘌呤核苷三磷酸(简称三磷酸腺苷)是一种不稳定的高能化合物,由1分子腺嘌呤,1分子核糖和3分子磷酸基团组成。又称腺苷三磷酸,简称ATP。

  答:减肥过度,脂肪燃烧后会产生很多酮体,酮体和尿酸同时排出体外时,体外排出的尿酸量少,尿酸加快尿酸结晶的形成和沉积,从而导致痛风。肥胖的人大多脂肪摄入过多,体内生产的嘌呤更多,所以容易得痛风。

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