(2)蛋白质的选择: 优质蛋白质占到60%，富含优质蛋白质的食物，比如，鸡蛋、奶类、瘦肉等，大豆蛋白也应少摄入。

　　其次，限制钠盐的摄入，特别是合并高血压，有浮肿的，全天应＜5g，包括食用的咸菜类、腌制品和酱油。

　　再次、限制磷的摄入，控制量在＜600-800g/d，(每克蛋白质含磷15mg)。

　　第四、有水肿现象的，是要控制饮水量的，为了减小肾小球的内压力。进水量控制在前一天24小时排尿量加500-800ml(包括食物中的水和滴注量)。无水肿可以不控制进水量。

　　第五、没有尿或是少尿时，要限制钾的摄入量，如果用利尿剂，应根据血钾水平调整假的供给量。(如果血钾水平低，可不限制)

　　第六、能量的供给，可按每天每公斤体重35kcal/(kg.d)给予，脂肪比例不超过全天总能量的30%。

　　蛋白尿是肾小球疾病中的表现，在尿蛋白监测中，一般以”+”为呈阳性，”+”越多，说明尿蛋白越高，所以在饮食中也要加强控制。根据尿蛋白种类不同和病情的不同给予不同的饮食调理。

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