高温伏热,人体的营养与精气消耗最快,此时食用羊肉,可温补身体,祛毒排湿,因此民间也有 “吃伏羊享健康”之说。
【食用小Tip】:羊肉性温,但常吃极易引发人体上火。因此,盛夏应采取清淡的烹饪方式,此外,食用时搭配加多宝凉茶也是优选养生方式,在补充人体元气的同时预防上火。
大暑前后,已是荔枝满树流丹、飘香十里的时候了。在我国很多地区,大暑有吃荔枝的习俗,称为“过大暑”。大暑吃荔枝可除暑、祛湿。相传古人在大暑节这天,先将鲜荔枝浸于冷井水之中,时刻一到立即取出,仔细品尝,不仅滋补美味,更感清爽惬意。
【食用小Tip】:俗话说,一个荔枝三把火,多食荔枝会令肝火上升。在适度享受荔枝美味的同时,不妨搭配同样清凉消暑的加多宝凉茶,更能预防上火,让畅享夏日更痛快~
极炎大暑之日,广东地区民间一直流传“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草,唇形科仙草属草本植物,有清暑、解渴、除热毒的功效,古时民间就时兴以仙草度过炎炎夏日,认为这是仙人所赐,所以称之为“仙草”。
【食用小Tip】:仙草虽好,但却不能直接食用,以“仙草”为原料制做凉茶,成为古人盛夏消暑的重要方式。
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