秋季品羊如何最养生? 徐舍“当羊肉遇上玫瑰”全羊宴演绎营养美味之夜

  中秋时节,万物成熟,羊儿也长得膘肥体壮,最是一年美味时。9月12日晚,一场别开生面的“当羊肉遇上玫瑰 荷塘月色品全羊”活动在徐舍芳庄千亩荷塘隆重开席,徐舍镇党委和政府领导、徐舍企业家代表、徐舍羊肉产业代表、徐舍玫瑰花产业代表、徐舍“慈善之星”代表以及徐舍志愿者代表等各行业代表共百余人在荷塘月色之下,共话徐舍丰收,共品芳庄羊肉。

  荷塘夜色之下的唯美意境,羊肉与玫瑰的创意搭配,宴会精彩环节轮番上演,这个全羊宴可谓吸睛无数。那么,这次全羊宴都有哪些看点呢?让我们一起来看看吧!

  首先签到环节就创意有加,嘉宾们陆续进场,用手中的玫瑰在背景板上拼出了“当羊肉遇上玫瑰”的字样,而各种创意拍照手持板也为活动增添了趣味。

  伴随着一曲舞韵荷塘的唯美墨舞表演,“当羊肉遇上玫瑰”全羊宴正式拉开帷幕。在朱自清的《荷塘月色》中,荷塘虽美却带着寂静与落寞,而徐舍这晚的荷塘则欢快热闹多了。富有格调的场地处处展现出活动的高规格,柔和的灯光与皎洁的明月相互交映地照在田田的荷叶上、旖旎而富有风情。

  从活动的主题创意和现场的精心设计可以看出,此次全羊宴非我们传统概念中单纯的“全羊”概念,也非仅仅满足大家口腹之欲,而是将羊肉上升到一种更具内涵的饮食文化。

  当然,当羊肉遇上玫瑰不是羊肉与玫瑰花的生硬组合,而是羊肉与食用玫瑰不同属性特点相结合而进行创意烹饪搭配。据说,此次使用的食用玫瑰和鲜切花玫瑰,全部都是当天从徐舍镇美栖村玫瑰基地新鲜采摘的。中医药教授、博士生导师翟华强在活动现场介绍,真正的健康,并不仅是生理检测指数正常,而是身、心、自然的全面和谐与平衡,所谓天人合一。当羊肉遇上玫瑰就是运用养生学的五味调和境界说,从而诞生的阴阳调和特色美食。而且玫瑰的加入,也让原本过于生活化的羊肉有了时尚与浪漫的感觉。

  活动中,徐舍镇副镇长金春华、芳庄村党委书记张建伟、中国中医药养生专家翟华强、慧谷家族创始人陈婷和宁夏羊掌柜牧业董事长杨继川,就“徐舍羊肉+产业”与乡村振兴展开对话谈论,共同探讨徐舍羊肉产业发展和徐舍振兴的更多可能。这场智慧观点的碰撞,无疑是一场思想的盛宴,为全羊宴增添精彩。

  随着徐舍镇党委书记储鑫、文体广电旅游局副局长蒋叶强、羊肉产业代表张建伟、玫瑰产业代表宗华东和中医药养生专家翟华强上台,共同举行开羊仪式,正式开启了徐舍羊肉季。

  随后,怀古品今真味浓非遗冷切羊肉、满盘珍宝意不止羊肉拼盘、久酿浮脂花间醉玫瑰羊杂汤、人间烟火余香绕香木烤羊排等一道道极富意境的特色佳肴呈上桌,一场营养与美味兼具的全羊品鉴会正式开始,每一个在场的人都沉沦其中。宜兴传统老字号的芳庄羊肉不负盛名,即使隔着屏幕,似乎都能被这羊肉的香气陶醉。

  “世界万物,唯美食与爱不可辜负”,在这个吃羊肉的最好时节,不妨和自己最爱的亲朋好友到徐舍去,吃羊肉、喝羊汤、啃羊腿,感受徐舍肆意张扬的豪放热情,尽情释放对爱与美食的悸动与热爱!

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