炎热的夏季消耗了我们太多的营养和能量，所以到了宜人的秋天，千万不要忘了进补和养生。今天在这里就为大家推荐几款秋季养生食材。

　　山药被称为“神仙之食”，秋季进补饮食中适当食用山药，有助益寿延年。同时，山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶、黏液蛋白、维生素及微量元素等众多营养素，有助于保健肠胃、预防心血管疾病等。

　　夏季对人体的损耗大，茄子中含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子能够延缓人体衰老。另外，茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，是其他蔬菜所不能替代的。

　　红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，秋天吃红豆可以养生，这是因为它可以使人体内的湿热之邪及时排出，促进脾胃功能的恢复。

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