如果是自助火锅，那么一定不要选择让你爆痘的油和糖，辣椒反而可以减肥。如果是海鲜自助，那么就有一些小窍门啦。

　　我建议清汤+干料碟。让你胖的是火锅里的味素和盐，重盐会让你储水，得甩好几天才会掉。而且增加肾脏负担，脸也会浮肿。所以最好的办法就是清汤锅。菌汤锅和番茄都不行。我的建议是，什么都可以吃点，少吃，然后练掉。吃完以后跑1小时。或者做无氧运动20-30分钟。

　　如果你还想吃的尽兴，又不担心发胖，最好还是吃海鲜自助！从容易让你发胖的效果上来看，其实大致能够排序：海鲜鱼类家禽类家畜类。所以，选择海鲜自助，你就已经把增肥的效果降到了最低，轻松赢在了起跑线上！

　　海鲜一般有鱼类、贝类、蟹类和虾类四大类，想要不发胖，最好还是选择热量最低的吃，贝类热量最低，所以一定要多吃贝类。然后推荐两个热量又低，含铁量又高的贝类，就是蛏子和蚬子，热量只有猪肉的九分之一。

　　最后就是虾的品种随意选，热量之间相差大。有些人介意虾线，其实，经过高温之后，虾线的细菌早就被杀死了，口感变化也不会太差。蟹类也可以，因为吃起来比较麻烦，所以辛辛苦苦吃了好久，其实也吃不了多少东西。鱼类也不错，比如龙利鱼、墨鱼、鳕鱼和三文鱼，这些海鱼热量低、营养又丰富，味道清爽还不易胖！

　　我觉得正在健身减脂的人，也可以吃自助餐，可以有选择性的吃，健身减脂的人是特别有自制能力的人，什么东西该吃，什么东西不该吃，他们会心中有数，只要挑选对自己减脂有帮助的食物来吃就好了，所以我认为正在健身减脂的人，可以吃自助餐。

　　自助餐是自己想吃什么点什么。想吃多少都可以。所以想减肥的人，而想减肥的人一定有一个节时计划。什么时候吃什么东西呀？还有什么让让的热量？都应该有一个规律所在。所以儿子自自助餐厅里面面对那么多诱人的食物，很多人会控制不住自己的欲望，而多吃扰乱自己的减肥计划。所以。正在健康减脂的人。最好不要到自己餐厅去吃饭，除非你有极强的自制力。

　　虽然自助餐也有素食，可是看着那么多美食吃不了也是一种痛苦，万一再控制不住，吃多了荤食，之前的努力不是白费了吗。

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