56健康网信息时报讯（记者 梁雨琦）俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”冬季，人们为了抵御寒冷，滋养元气，习惯多吃肉、多进补，但也容易使燥热堆积体内，引起不适。萝卜性温，味辛，可以通利脏腑之气，有助消化，除燥热、增食欲、去痰癖，止咳嗽等功效，是冬天家常食谱中的“常客”。
2. 去掉鲫鱼肚子里的黑膜，洗净后，擦干鱼身和鱼肚子里的水，防止煎的时候迸溅。
4. 将鲫鱼放到姜片上，煎至两面金黄，然后加入少许料酒，去腥提鲜。垫着姜片煎可以增加香味、防止粘锅。
5. 往锅里加开水，加水量视用餐人数而定，至少要没过鱼3厘米左右。注意要一次性把水加足，且不能加冷水，这样炖出来的汤汁才更鲜美，肉质才鲜嫩。
6. 大火烧开后，改为中火煮5分钟，汤会迅速变白，此时加入萝卜丝。等大火再次烧开，撇去浮沫。
7. 改为中火煮10分钟左右，煮的时间太长，鱼肉就会失去鲜味。再加入适量盐、白胡椒粉进行调味，去除腥味。 撒少许香葱即可出锅。
2. 桂圆、红枣、黄芪、党参、枸杞用清水浸泡15分钟，洗净后用刀在红枣上划个口子方便出味。
3. 排骨洗净后，往锅内倒入冷水烧开，放入排骨焯水，去掉血水和油腻。水上漂出浮末，骨头肉变色即可盛出。
4. 将以上所有食材倒入电压力锅内，加水，放入白酒和姜片，选择煲汤模式。
5. 完成后把汤盛出，撒适量的盐调味即可。这样做出来的汤，排骨鲜香，萝卜软烂，汤浓味美，十分可口。
5. 白萝卜去皮洗净切块。在炒锅里加入适量的油，爆香五香粉和葱姜碎，加入白萝卜块翻炒。
6. 加入羊排骨，加入适量的羊排汤或清水，大火烧开后，转小火慢慢将萝卜炖熟。
2. 白萝卜洗净去皮，切成一厘米厚度。锅里加入骨头汤清汤，放入白萝卜大火烧开，转小火慢炖至少25分钟，一直到萝卜软烂。
