秋天的主气是“燥”，燥邪侵犯人体就会出现一系列干燥的症状，如皮肤干燥皲裂、毛发不荣，口干、鼻干、咽干，舌干少津、少汗，干咳无痰或少痰，咽喉肿痛、痰中带血、大便秘结等等。清润的汤水可滋润我们的肌肤和内脏，减轻燥邪对肌体的伤害。“宁可食无肉，不可饭无汤”，妙用合适的紫砂汤煲，加上适合的搭配，自然能收到健康有益的养生奇效。下面介绍几款适合秋天的靓汤。

　　1、秋季煲汤适用润燥的，比如银耳、梨、萝卜等，可以加入百合、麦冬、玉竹、莲子、枸杞、大枣。

　　2、其实秋季最好的汤就是青菜汤。水烧开，放入青菜，加淡盐、少许香油即可。简单是精华。

　　1,海带泡发,将海带不要洗，放在锅中蒸30分钟后晾凉,随吃随泡,最好一次多蒸点放着,然后拿出二三片一次吃的量,用水泡上24小时(加点醋泡效果更好)

　　2,做法是在晚上睡觉前,将大棒子骨与海带丢进养生煲中,葱一段,姜二片,加水,(重点是加少许醋,做用是促进钙的吸收,海带也容易软烂)，然后上床睡觉,早上起来,放盐与胡椒粉即可食用(要后放盐),海带吸收了骨头里的油变得又烂又软,一点也不柴,非常鲜美.(加入醋,变成酸辣口的;再加上鲜酱油就会变成香浓的)

　　制作：红绿豆先泡水，炖约半小时，再下百合与猪排，至猪排熟即可。可不加盐。

　　枸杞银耳：枸杞、银耳。冰糖(加梨或者莲子、百合)炖银耳枸杞，快熟时放冰糖。

　　制作：猪脊骨加水炖水开去血沫，放大料、黄酒、红枣，炖9成熟放冬瓜，食盐、味精。

　　熟木瓜(小者一个，大者半个)，去皮去核切件加冰糖，隔水炖1小时。有养阴清润养颜之功效。

　　银耳冷开水浸泡1小时。将银耳放进炖盅内，加进冰糖和冷开水，隔水蒸2小时。

　　制作：鲜木瓜去皮除核，切粗块。鲜猪排骨砍块，加盐拌匀。一起放进汤煲内，加水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。

　　【制作】：将猪骨洗净，剁块;山药去皮、洗净、切块，同放锅中，加清水适量炖至肉烂骨离后，食盐、味精调服。

　　瓦煲内注入适量清水，放入鸡腿、当归、黄芪和枸杞，加盖大火煮沸，改小火煲1小时。

　　【功效】：黄芪可补气，当归和枸杞皆可补血，饮用此汤可改善因血虚引起的手足冰凉，并增强人体的造血功能。常口干舌燥者，可加10克麦冬。

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