临床前证据显示，短期内的禁食以及模拟禁食饮食可以保护化疗中的健康细胞，同时让癌细胞更易受到化疗的攻击。不过，评估癌症患者短期禁食潜在作用的临床研究仍处于起始阶段。

　　在荷兰莱顿大学医学中心的Judith Kroep和同事开展的临床试验中，129名HER2阴性II期或III期乳腺癌患者在新辅助化疗（用于在术前缩小肿瘤的初步治疗）前三天和化疗期间分别采取模拟禁食饮食或常规饮食。试验中的模拟禁食饮食是一种植物性、低氨基酸的替代饮食，由汤、羹、液体和茶组成。虽然治疗组和对照组之间并未观察到毒性差异，但在模拟禁食饮食组中，新辅助化疗对患者肿瘤反应的作用增强了。对（无复发）生存率的随访仍在进行中。

　　该研究结果表明，对于早期乳腺癌女性患者来说，周期性模拟禁食饮食可作为化疗过程中安全且有效的补充。以上研究结果以及临床前数据鼓励研究人员进一步探索禁食与癌症治疗相结合的好处。

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