56健康网中医保健养生食疗。本文整理于网络，仅供阅读参考 中医保健养生食疗 中医保健养生食疗 食物可分为五味，其酸入肝、苦入心、辛入肺、咸入肾、甘 入脾。所以说五味入口，各有所走。如辛辣的食物易入肺经，如 受寒凉时，吃些辛辣的食
本文整理于网络，仅供阅读参考 中医保健养生食疗 中医保健养生食疗 食物可分为五味，其酸入肝、苦入心、辛入肺、咸入肾、甘 入脾。所以说五味入口，各有所走。如辛辣的食物易入肺经，如 受寒凉时，吃些辛辣的食物能使寒气散发，不易感冒、咳嗽，可 是辛辣过度，反倒引起躁咳，并因为肺主皮毛，肺热太重，皮肤 上易生疖疮。 中医们对食物的认识更细致、更人性化了，将食物的性格、 脾气、特长以及存在的缺点都一一分享给大家，这样您就可以根 据自己身体的特点去选择对你胃口的食物，经常食用这些食物就 能让您身体健康，如果您选错了食物，食物就会与您身体犯冲， 老是与您对着干，时间一长就要生病了。 还有一点，中医非常注重天人合一，人活在天地之间，要不 断地去适应气温变化所带来的温热寒凉，也就是我们说的春、夏、 秋、冬。天热多吃一些清凉的食物，天冷了多吃一些温热的食物， 始终与自然保持着一种平衡和谐。如果天热了你去吃狗肉，那马 上就会热出病来。鼻冒火、大便干燥、咽喉疼痛、胸闷心烦;如果 天冷了你去吃西瓜，轻者胃痛、腹痛，重者腹泻、腰痛，这就是 顺者昌、逆者亡的道理。那么我们应该怎样去吃，而且吃的不生 病、吃的健康，一是要看天吃，二是要看食物的性质来吃。 食物性质分类及食用季节 本文整理于网络，仅供阅读参考 1、性平的食物一年四季都可食用。 2、性温的食物除了夏季适当少食用外，其它季节也都可食用 哦。 3、性凉的食物夏季可经常食用，其它季节如要食用应配合一 些性温的食物同吃。 4、性寒的食物尽量少吃，特别是女性朋友，本来都属于体寒 体质。如要必须食用的话应加辣椒、花椒、生姜等性温热的食物 一起吃。 秋季中医养生食疗方 清补瘦肉汤 [配料] 瘦肉 250 克(5 两)，生熟薏米 10 克(2 钱)，莲子 5 克 (1 钱)，百合 5 克(1 钱)，淮生 10 克(2 钱)，玉 竹 5 克(1 钱)， 茨实 5 克(1 钱)。 [做法] 把瘦肉放落滚水中煮 5 分钟，取出洗净。洗净全部清 补凉配料。把适量的请水煲滚，放入全部材料，煲 3 小时，汤成 用盐调适味即可。 [功效] 滋阴益胃，凉血生津。本方还可做肺结核，糖尿病患 者之膳食。 山药百合大枣粥 [配方] 山药 90 克，百合 40 克，大枣 15 枚、薏仁 30 克及大 米适量。 [做法] 将山药、百合、大枣、薏仁、大米洗净煮粥。每日 2 次服用 [功效] 山药具备补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏仁 本文整理于网络，仅供阅读参考 健脾和胃，诸物合用具有滋阴养胃的作用。 生地粥 [配方] 生地黄 25 克，大米 75 克，白糖少许。 [做法] 生地黄(鲜品洗净细切后，用适量清水在火上煮沸约 30 分钟后，滗出药汁，再复箭煮一次，两次药液合并后浓缩至 100 毫升，备用。将大米洗净煮成白粥，趁热加入生地汁，搅匀食用 时加入适量白糖调味即可。 [功效] 滋阴益胃，凉血生津。本方还可做肺结核，糖尿病患 者之膳食。 山药百合大枣粥 [配方] 山药 90 克，百合 40 克，大枣 15 枚、薏仁 30 克及大 米适量。 [做法] 将山药、百合、大枣、薏仁、大米洗净煮粥。每日 2 次服用 [功效] 山药具备补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏仁 健脾和胃，诸物合用具有滋阴养胃的作用。 清补瘦肉汤 [配料] 瘦肉 250 克(5 两)，生熟薏米 10 克(2 钱)，莲子 5 克 (1 钱)，百合 5 克(1 钱)，淮生 10 克(2 钱)，玉 竹 5 克(1 钱)， 茨实 5 克(1 钱)。 [做法] 把瘦肉放落滚水中煮 5 分钟，取出洗净。洗净全部清 补凉配料。把适量的请水煲滚，放入全部材料，煲 3 小时，汤成 用盐调适味即可。 [功效] 此汤清甜滋补，有去湿开胃，除痰健肺等温和清凉功 本文整理于网络，仅供阅读参考 效，特别适宜身体瘦弱，虚不受补者饮用，是夏秋季节的合时汤 水。
