6月27日，China Fit北京春季健身大会在北京国家会议中心如期召开，国内外多家知名健身品牌参展，共吸引参观者35000余人。深耕健身行业十余年的健身营养师体系，携手中国铁人三项第一人党琦、女子铁人三项纪录保持者谭文娟和杨爱军等多名国家健身营养培训师在会上与观众分享了科学的健身营养理念。

　　铁人三项被称为“极限运动皇冠上的明珠”，是一项综合游泳、自行车和跑步的耐力性运动项目，比赛时动辄10个多小时的不间断运动，从水中到陆上，温度、湿度、坡度、风速的变换，都给这个项目增加了不小的难度，中国女子铁三记录保持者谭文娟将完成IRONMAN比赛称为“脱胎换骨”。对于这样高强度的运动来说，营养供给至关重要。中国铁人三项第一人党琦也非常看重科学训练和营养补充，常常与铁友分享营养补充方法。

　　北京春季健身大会上，国家运动营养培训师、健身营养师杨爱军现场总结了能量、糖、蛋白质、脂肪、水、盐与铁三运动的密切关系，他提出铁人三项爱好者每日需要注重碳水化合物地摄入，每日应达到8g/kg体重。杨老师告诉我们：“铁人三项对体力的消耗很大，铁友们在训练过程中需要注意支链氨基酸饮料的补充，训练后还要注重糖和优质蛋白的摄入，以加速肌肉修复和肌糖原回填。”

　　除了铁人三项爱好者之外，其实如今已有相当一部分人了解到了营养餐的重要性。但是营养餐发展到今天，期中经历了一段曲折的历史。

　　健身餐的雏形是上世纪70年代源于国外的健美备赛饮食，更准确叫“健美口粮”——健美人士为了追求肌肉增长，坚持食用无油、无盐、无糖的食物。随着时代进步，为了追求身体健康，健身人群也逐渐开始追逐健身餐或营养餐这个概念。现代某些商家发现了这个需求，开始以健美备赛饮食为基础进行改造，创造出了今天常见的“沙拉”，声称“食此餐可快速瘦身”，很快就在年轻白领中风靡。但是健身营养师孙宁老师提醒我们：“从健身营养角度，我们需要知道，只有适合中国人体质特点及口味的营养餐才是值得推荐的；同时，营养餐还需个性定制，自己为自己定制。”

　　全国健身比基尼小姐冠军、北京享瘦低脂餐合伙人张小潼也来到现场，与观众分享了她的营养心得。张小潼的健身之路和许多年轻女孩一样，是从节食开始的，随着健康观念的深入，她开始单纯健身，再发展到健身加营养餐，终于收获完美形体，并夺得全国健身比基尼小姐冠军。自此之后，她把自己的所学灌注到营养餐产品体系中去，与北京区健身营养培训师团队密切合作，并于2016年加入享瘦低脂餐，将自己的营养理念传递给更多的人。

　　如今营养餐已经得到越来越多的关注和重视，无论是运动员、健身爱好者还是办公室白领，都需要关注自己的身体健康。用营养餐搭配合理运动，掌握科学健身知识，做到“野蛮其体魄，文明其精神”。

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