你喝的奶茶、果汁也许比泔水还恶心!靠奶茶续命的

  本文原标题:《你喝的奶茶、果汁,也许比泔水还恶心!靠奶茶续命的年轻人,注意了!》

  “靠奶茶续命”是不少年轻人的口头禅。现如今街头的奶茶、果汁店数不胜数,商圈内隔几米就有一家,甚至还有排着长队的网红店。

  但比起真正的牛奶+茶做出的奶茶和自己在家鲜榨的果汁,现在有些商家售卖的饮品让人瞠目结舌。

  近日,北京电视台《生活这一刻》记者卧底知名连锁奶茶店“甘茶度”后厨,发现了让人糟心的事情:

  店员不洗手徒手切水果、好坏芒果掺着用、臭香蕉直接榨汁、隔夜的茶、果汁兑水……

  而制作果汁的时候,用来榨果汁的芒果、香蕉、猕猴桃等已经发黑,果肉散发出了不新鲜的味道。

  面对着发臭的水果,某店员表示:“臭了也要用,不让我们浪费。”她告诉记者,在榨汁前要先“冷藏去味”。

  而当记者向店长确认是否要用发黑的芒果榨汁时,店长拿出了一个较为新鲜的芒果,要求记者切开,“一样分一点”,“好的坏的分匀”。

  切烂芒果的案板上残留的水果汁水,记者想要洗掉,却被店长拒绝,直接用刀刮到了售卖的果汁中,一点都不浪费。

  有些店员会看不过去,想偷偷给顾客换上品相好的水果,但店长发现后进行制止,不让用新鲜水果。

  对于饮品店来说,果汁和奶茶都应该是用新鲜的原料,而不是坏掉的水果或者隔夜奶茶。

  然而,这里每天冰箱内剩下几十杯切好的水果没有卖完,都会在第二天甚至几天后出售。

  除了上面提到的饮品原料的新鲜问题外,你喝的饮品里也许还添加了各种“五花八门”的东西,比如螺丝钉、玻璃、苍蝇……只要随便检索一些媒体的公开报道,就可以看到很多类似的新闻——

  据北京青年报,江苏苏州王女士和同事一起用微信小程序在苏州喜茶圆融店点了5杯“多肉葡萄”和1杯“满杯红柚”,结果在“满杯红柚”中发现了一只绿头苍蝇。

  而另据九江日报社报道,殷女士和老公在CoCo都可九江大中路店购买了一杯焦糖奶茶和一杯芒果养乐多。喝焦糖奶茶的时候感觉有异物,结果吐出来发现是蟑螂头。

  还有据潇湘晨报报道,黄女士在长沙迎新路上的一点点奶茶店购买了一杯阿萨姆红茶,并加了份布丁。最后喝出了一块指甲大小的玻璃碴。而记者推测可能是装载布丁的塑料容器碎片。

  试验对比显示,部分奶茶中的咖啡因含量竟高于咖啡,最高的一杯咖啡因含量等于4杯咖啡;

  除了糖以外,奶茶里脂肪含量也不可小觑。对于能量摄入2000kcal/d的健康成年人,《中国居民膳食指南》建议一天的脂肪摄入量不超66克,一杯奶盖茶的脂肪量已接近推荐量的2/3。如大量饮用奶茶超过3个月,不仅血脂可能会升高,而且脂肪堆积在腹部,容易致人发胖。⑤

  不少人觉得,不加糖的奶茶也许会好一些。但宁波市场消保委人员同样曾对10个网红奶茶品牌共26种奶茶样品做了检测,所谓的“不加糖”的奶茶,含糖量也在2.2~7.9克/100毫升之间,而且还发现不加糖奶茶的咖啡因含量基本高于加糖的奶茶。⑥

  而另据相关抽样抽检数据表明,相当一部分商家为降低成本及制作方便,部分或全部采用固体饮料冲泡,并且为改善口味,加入了增稠剂、糖、香精、植脂末等,多饮极可能导致肥胖。⑦

  此外,比起奶茶,果汁虽然给人以健康的感觉,但同直接吃水果比,果汁中的纤维素和维生素都有所损失,还容易摄入更多的糖分。

  而做为商家,应该将心比心的想一想,而不是为了逐利而事不关己,殊不知这样坏掉的不仅是水果,也是自己的心。

  邮箱:br/

  ④2018-04-12潇湘晨报《一点点奶茶喝出指甲大小玻璃碴店家未给出明确答复》

  ⑤2017-07-24上海市消保委(ID:ShanghaiCC315)《【比较试验】夏日炎炎,一起来看看“奶茶”那些事》

  ⑥2018-08-28宁波生活晚报号(ID:dnsb87270000)《惊呆!宁波这10家网红奶茶店被抽检!一点点、大保健、侯彩擂…哪家最放心?》

  ⑦2018-09-29宁波晚报生活号(ID:dnsb87270000)《宁波这些奶茶店出事了!违法行为236起,立案查处114起!更可怕的是,还有5家…》

  ⑧2018-07-29健康时报网《奶茶是咖啡因大户:一杯=4杯咖啡!》

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