糖尿病饮食指南:夏季吃什么水果好?

  炎热夏季,糖尿病人更要注意饮食, 夏季水果品种丰富,但并不是所有水果都适合糖尿病人吃,糖尿病人夏季可以吃什么水果?

  糖尿病人能吃水果吗?专家表示,不是所有的糖尿病患者都能吃水果。一般说来,空腹血糖7.8毫摩尔/升以下(140毫克/分升),餐后2小时血糖在10毫摩尔/升(180毫克/分升)以下,以及糖化血红蛋白7.5%以下,病情稳定,不常出现高血糖或低血糖的患者,可以选用含糖量低、味道酸甜的水果。

  夏天上市的各种新鲜水果很多,患者最应该注意的是食用含糖量低的水果,比如苹果草莓西红柿黄瓜等,而香蕉、红枣、西瓜等含糖量高的水果则是不适合大量食用的。

  另外,水果应在两餐之间吃,并将水果热量计算到患者每天摄入的总热量里面,也就是说,吃了水果就得减少主食的摄入量。

  橙子果肉性凉,味酸,具有生津清热、消痰降气、和中开胃、醒酒止渴等功效,糖尿病人可以食用。

  樱桃性温,味甘,具有益气补虚、脾胃功能失调、发汗、祛风透疹、解毒、滋肤美颜等功效,因其中含有果胶,能增加胰岛素的分泌量,可使血糖下降。

  苹果性凉,味甘,具有补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑等功效。苹果中糖的吸收缓慢而均匀,从而能降低血糖,尤其是餐后血糖,对糖尿病有较好的疗效。

  梨性寒,味甘,微酸,具有生津、润肺、清热、凉心、消痰、降火、止热咳、解毒等作用,而且含糖量少,糖尿病者可以食用。

  升糖指数(GI)指的是,食物进入人体两个小时内血糖升高的相对速度。低升糖指数食物对于肥胖、糖尿病等特殊群体,在指导科学饮食及控制营养平衡方面具有非常重要的意义。

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