青春期人体的生命离不开蛋白质,它是生命的物质基础,是机体的重要组成成分,人体的血液、肌肉、骨骼、神经、细胞等都是由蛋白质构成的。青春期少女经期会流失部分蛋白质,因此蛋白质补充要特别注意,尤其是优质蛋白质的摄入量要充足,提供优质蛋白质的食物有鱼类、肉类、禽类、蛋类及豆类等。铁缺失会导致缺铁性贫血,甚至严重者可出现精神疲倦、乏力、注意力不集中和记忆力下降等症状。另铁质是人体造血重要元素。 青春期少女的膳食中应有适量的猪血、鸡血、动物肝脏、牛肉等。此外,维生素C可以帮助胃肠道铁质吸收,故也要多吃一些富含维生素C的食品。
孕妇很多孕妇怀孕期都服用大堆保健食品、营养食品,其实,除了服用保健品外,其实很多营养都能够从食物中得到充分的补充。叶酸(维生素B9)缺乏有可能致使胎儿畸形,特别是脊椎裂、腹壁畸形和兔唇。所以叶酸是孕妇的重要补充元素。平常饮食中可在动物肝脏里、蛋黄中、绿色蔬菜(如菠菜、豆角、笋、芹菜)中摄取叶酸。欧米加-3脂肪酸,经研究证明,摄入丰富的欧米加-3脂肪酸有助于预防早产,降低孕妇的高血压和婴儿肥胖的风险,欧米加-3脂肪酸主要存在于亚麻籽、坚果、金枪鱼等鱼类之中。另外,胎儿的成长发育需要吸收大量的钙质,从而令准妈妈的血钙含量会降低。虽然母体会自然调节血钙含量,但每天吸引奶制品也是必须的,应选择脱脂或半脱脂的奶制品,而不是含有丰富的饱和酸的全脂奶制品。
20-30岁对于这个事业正处于打拼期女性而言,大部分女性每天所需摄取的营养元素并未达标,如钙、铁和叶酸。 在这个阶段如果缺钙,就会增加患骨质疏松症的概率。就会得关节炎疼痛,抽筋等症状。而叶酸除了防止宝宝发生畸形外,同时也是防止女性记忆力衰退的重要元素。 最好每餐都保证有蔬菜。叶酸首选来源是谷物早餐,还有深色蔬菜和橘子。钙质最好的食物补充来源就是虾皮、鸡蛋和黄豆、海带。 30-40岁 这个时期女性健康饮食和锻炼是很重要的。富含抗氧化的食品有助于防御疾病,如心脏病、老年痴呆症、白内障以及各种类型的癌症。 特别女人到了四十岁以后,身体新陈代谢的速度就开始缓慢下滑,主要原因是缺少运动,其中就有1/4的女性缺铁,导致自身感到疲惫,范困无力。所以维生素E、维生素C和钙都是时刻注意补充。此外,适度饮酒也有益于年过四十的女性保持心脏健康,酒精适度饮酒,但每天不得饮用超过30ml。 富含维生素E的食物有:瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油、柑橘皮等。果蔬包括猕猴桃、菠菜、卷心菜、莴苣、甘薯。坚果包括杏仁、榛子和胡桃。维生素C的主要食物来源,果蔬中有辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜等;水果中有酸枣、鲜枣、草莓、柑橘、柠檬、葡萄、樱桃等中含量最多;40-50岁 这个年龄群体的常见病有胆固醇、高血压、二型糖尿病。所以应选择低脂和低糖饮食,多吃蔬果,是预防和治疗这些疾病的最佳方法。 这段时期的女性每天至少摄取三份的含钙高的低脂食物。也可以通过在日常生活中做一些身体力行的运动,使骨质更强壮。另要多摄入软骨素和氨基葡萄糖缓解关节疼痛,避免其受到更多的伤害。 此外,摄入补充ω-3脂肪酸能够稀释血液浓度,并降低心脏病发生的几率。
60岁以上 随着年龄的不断增长,体内吸收维生素和矿物质元素的功能变差,抵抗力免疫力下降,这时期的女性除了要增强免疫力还必须保证摄入大量富含维生素B12的食物。另外,钙元素和维生素D有益于骨骼健康。 由于年纪大了,少晒太阳,所以即使阳光对皮肤照射可以使人体转化生成维生素D,但也会渐少,因此一定要确保你的饮食中至少含有至少10微克的维生素D。 女性是水做的,比男生更容易生病和衰老,所以要比男生更要懂得养生,而且要提前养生。养生是一个一劳永逸的过程,除了补充营养元素外,要做适量运动才会更有效果。
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