暖色调的墙纸，松软的靠背沙发，韩国元素的壁挂装饰，韩语围裙的服务生……走入位于河西区绥江道上的粥story，每个细节都流露出的“韩剧味道”，让人顿生一种异国情调。尽管是工作日的中午，但这家主打韩式粥品的小店依然坐满了客人，一粥一小菜成为了大多食客们的“标准配置”。

　　金枪鱼蔬菜、蘑菇野芝麻、干明太鱼豆芽、小划子牡蛎、芝士鸡肉、青蛤海带，看到这些称谓，正在疑惑是否是一道道大菜之际，粥店经理金小姐介绍，这些都是粥品，共计24种，每碗足有950毫升。不同于很多中式粥店大锅熬制的做法，每种粥品都是以大米粥作为“底粥”，配以不同食材单独制作。

　　“这样的做法就是以菜入粥，譬如点击率最高的芝士鸡肉粥，便加入了150克以上芝士酱与鸡肉，几乎还原了菜品的味道。”金小姐表示，该店为全球连锁品牌，所有食材都出自于韩国总部，保证了地道的“韩国味道”，颇受年轻食客的欢迎。

　　5米的屋顶挑高，ipad的点餐设备，曾为夏季达沃斯论坛服务的资深大厨……走进位于河西区左江道的友鹏公馆海鲜粥屋，给食客的第一印象大都与“高端”相连，落座其中，不仅服务生的服务态度非常热情，而且打开菜单发现，百合南瓜粥12元、金玉满堂粥18元、生滚鱼片粥28元、乳鸽养生粥35元，亲民的菜价也让人满心欢喜。

　　友鹏海鲜负责人韩东升介绍，友鹏公馆从环境、菜品到服务执行的是“五星标准”，为了贴近百姓，特意开创了大众品牌的粥店，主要面向普通消费者，未来还将推出平价早餐。菜单上标明的粥品均是一整锅的价格，足够4个人享用，今年所有粥品都推出了5折销售的优惠活动。譬如，售价68元的营养海参粥，选用50头大小的大连辽参和时蔬文火熬制，活动期间仅售34元。

　　“半斤一份的烤生蚝仅售6元，重达2斤多一份的扒全肘子才卖38元，由于价格实惠，成为每桌必点的菜品。”厨师长张晓林介绍，初期推出了51种粥品，从5元至百余元不等，未来一段时间，该店“粥品专员”还将继续研发新品，计划共推出120种粥品。

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