夏季到来，随着气温升高，又到了一年一度露肉的时候了，大家已经陆续穿上了裙子和短裤。也有人还在为体重发愁，知乎看到有个提问什么方法可以一个月瘦20-30斤，我第一反应是锯腿。。。。。

　　追求暴瘦对身体的伤害是很大的，不能急功近利，还是那句话减肥是长期坚持的事。明星因为工作需要对体重的要求很严格，各种减肥方法也层出不穷。

　　范冰冰就在微博转发了自己的减肥分享视频，配文称现在的自己又该“断糖疗法”了。视频中的范冰冰化着淡妆，皮肤白皙，状态很好。她说自己有一个最新的减肥方法叫断糖，25天瘦了9斤，目前106斤，目标是减到100斤。

　　断糖疗法又是什么呢？据范爷描述断糖就是把自己最爱吃的糖全部都断掉了，比如碳水化合物、果糖，以及其他的糖和咖啡、巧克力、奶糖等，这些都不能吃了。刚开始会有些不习惯，毕竟没有多巴胺的分泌会有些不开心，时间长了就会好很多。

　　这个方法真的靠谱吗？人之所以胖是因为身体里的脂肪太多了。脂肪来源一部分是我们摄入了脂类食物，还有一部分是由糖转化来的。糖尤其是葡萄糖是人体主要供能物质，是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物。

　　葡萄糖进入人体首先用于身体活动，超出需求的量就会向脂肪转化，葡萄糖代谢过程中经过反应会生成丙酮酸，丙酮酸进一步反应生成乙酰辅酶A。乙酰辅酶A是糖转化为脂肪的重要物质。

　　这些乙酰辅酶A被转化来有三个结果，第一个是经过反应变成氨基酸组成蛋白质，第二个是被彻底氧化变成水和二氧化碳，第三个是变成脂肪酸，经过反应储存在脂肪细胞中。按这个逻辑，不吃糖→没有糖转化成脂肪→变瘦，好像没什么问题。

　　但有一点不要忘记，刚刚说过糖在满足人体新陈代谢需求后，剩余的糖才会被转化成脂肪储存起来。如果完全不摄入糖，身体为了能正常运转就要想办法去别的地方要点葡萄糖。

　　一个是蛋白质，一个是脂肪。脂肪比较抠门，只进不出仿佛貔貅。把糖转化脂肪容易，把脂肪转化成糖难上加难，转化来的量少到可忽略不计。于是大任就落到我们蛋白质的身上。

　　蛋白质可是我们生命的物质基础啊，身体所有活动都需要蛋白质参与，一旦因为断食被大量转化成葡萄糖，短时间看来因为蛋白质被消耗体重减轻了但脂肪还在，时间一长身体必定出现健康问题。

　　所以断糖减肥只是防止脂肪产生，想靠这个减肥还是不现实。如果彻底断糖还必需保证蛋白质的摄入。而鱼肉富含我们人体所需优质蛋白质，好消化易吸收且脂肪含量比其它肉类更低。其中种公黄河鲤鱼营养丰富，肉质鲜美，集健康美味于一身，是居家减肥必备良品。

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