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　　食用酵素一般使用40℃以下冷温水，以激活和保持酵素的活性；食用酵素期间一定要多喝水，尽量每天保证8杯水的量，喝水不够的话容易产生便秘和烦躁感；

　　饭后食用酵素的话应该避免刚吃饱就马上食用酵素，因为刚吃饱饭的时候体温较高，酵素活性容易受到影响；酵素是发酵之品，一定要严格控制其卫生要求，因为如果混有杂菌，有可能产生不利于身体健康的一些毒素。

　　酵素的本质是酶，每个人身体里原本都有酶，它也的确是所有的生命活动的必需。酶少了人就会生病衰老甚至死亡。但是就算是酶缺乏了，也很难通过“吃”来补充。因为酶都是蛋白质，也就具备了蛋白质的娇气秉性，就算喝上一公斤的“水果酵素”，获得的总蛋白质也不过0.2g，还不如吃一个中等大小的苹果。

　　由于酵素在通过消化道时缺乏保护，它首先过不了胃酸这一关，会被胃酸消化变性。即使吃下了那少得可怜的酶，也无法发挥其作用。因此，人们寄希望于“酵素”的美容保健梦根本不可能实现。

　　可以啊，酵素可以活化细胞，促进细胞组织再生，加强体内的新陈代谢。就像楼主说的那样建议内服加外用是最好的，当然经济条件允许的话最好服用酵素液。酵素液吸收是最好的。

　　酵素有内服的，也有外敷的，如果怕麻烦，可以直接买酵素面膜，贴敷就行了。或者买酵素粉，用牛奶或者蜂蜜调在一起抹在脸上，15分钟后洗净。酵素液是可以直接涂在脸上的。

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