在同济医院营养科门诊，不是用普通体重秤来测量求诊者体重，而是用一台“人体成分分析仪”来做测试。刘小姐光脚站在秤上，手握秤前把手，不到30秒，就可出具分析报告。

　　从报告上看，身高1.65米的小刘体重58公斤，属于标准体重，但体脂百分比达到31%，判定为脂肪过量型体型，身体年龄达到29岁。有着一张精致小脸的刘小姐脸红了：原来我看着不胖，其实是个胖子啊。

　　营养科专家姚颖教授指出，小刘属于隐形肥胖，也就是说身体脂肪过多。她指出，沉积在身体、内脏上的脂肪，会加大患心脑血管疾病、新发糖尿病、代谢综合征、肿瘤和骨关节炎等多种疾病的风险。

　　有人说“女性腰围是少女和大妈的分水岭”，姚颖表示，腰围更是健康与不健康的分水岭。她指出，很多人看着全身不胖，但“中部崛起”或者臀部肥大，腰上一捏两寸厚的脂肪，男士挺着啤酒肚，这都可能是“硬性肥胖”的表现。

　　有的人调侃说，“必须吃饱了才有力气减肥，”在姚颖看来，这种说法有一定合理性，更准确的说法是“吃好了再减肥”，绝不能靠不吃饭、挨饿来减肥。

　　拿小刘来说，她早餐爱吃热干面配蛋酒，喜欢吃下午茶享受生活，这些都是需要改正的饮食习惯。姚颖说，武汉人的常见早餐是热干面，由于芝麻酱热量较高且营养单一，建议需要减肥的人不要吃，换成吃燕麦、鸡蛋、牛奶最佳。下午饿了，不要吃小蛋糕，改吃一个苹果就好。晚餐时，可以就吃点青菜、水果，会更利于减脂。

　　姚颖表示，减肥跟治疗疾病一样需要个体化，适合别人的减肥方式不一定适合自己，不要盲目照搬。比如肌肉量少的减肥者，要加强运动，锻炼四肢肌力，增加身体肌肉；而脂肪量多的减肥者，不能单靠运动，一定要严控碳水化合物、脂肪和蛋白质的摄入，还要排除糖尿病、皮质醇增多症等内分泌疾病。

　　小刘曾经跟着同事跳过网上盛传的减肥视频“郑多燕减肥操”，根本难以跟上节奏，没跳一会儿就心跳加速，难受得不行，她对运动减肥非常抗拒，“感觉自己会跳着跳着晕过去。”昨天，记者请教武汉普爱医院运动医学科主任张青松，他表示，进行锻炼时，应该把运动心率控制在安全范围内，才既能达到有氧运动的目的，也不至于给心脏造成太大负担。

　　张青松建议，运动时心率最好别超过最大心率的75%。最大心率为(220减年龄)次/分钟，一个40岁的健康人，他的最大心率是180次/分钟，运动起来心率控制在180×75%=135次/分钟以下较为安全，身体也处于较好的有氧运动状态。(记者肖娟 通讯员田娟)

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