每餐按照这个餐盘上各个格子标注的食物种类和比例搭配食物，营养就基本能保证了（这个餐盘适用于2岁以上人群）。

　　我们看到，这个餐盘里的食物分四大类——谷薯类、鱼肉蛋豆类、蔬菜类、水果类。

　　蔬菜量也比较大的，建议种类尽量多一点，特别是深色的蔬菜能够占到一半是理想的。

　　根据宝宝年龄和食量不同，年龄小、食量小的可以按这个范围的下限，年龄大、食量大一些的，就按照上限。

　　如果你家给孩子吃饭的时候恰好使用的是那种分格的儿童餐盘，就可以按照平衡膳食餐盘的样子，在相对大一点的格里放主食类、蔬菜类，在小一点的格里，放鱼肉蛋类，另外还有一小格里面放水果，也许宝宝胃口小，不能在正餐时吃水果，那么可以把水果的量分配在上下午两次的加餐里面。

　　如果没有给宝宝用餐盘吃饭，也可以按照这个比例给宝宝准备食物，比如一碗饭、多半碗菜、小半碗肉。

　　在平衡膳食餐盘的图上，餐盘旁边还有一杯奶，也就是说宝宝除了吃饭之外还需要另外喝奶和/或吃奶制品。2—5岁的孩子每天都是350—500克，这个量可以在加餐的时候分到上下午两次。

　　需要注意的是，膳食宝塔上给出的食物的量是食材的生重。但放到餐盘里的是做熟后食物的量（其实是体积）。谷类食物做熟了体积会变大，蔬菜做熟了体积大多会变小。所以，餐盘里食物量的比例和膳食宝塔里食物的量并不成正比。

　　有了这个餐盘的概念，我们就不需要具体地计算，宝宝每餐到底摄入多少能量、多少蛋白质、多少脂肪、多少碳水化合物……即便是上完“妈妈营养师”的课，也不用每天这样计算。我们只要参照平衡膳食餐盘配餐就好了，几大类食物我们都大概按这个比例提供到了，宝宝身高体重都在正常范围，每天也都挺开心，这样就没有问题了。

　　除非宝宝出现一些特别的情况——营养摄入特别不足或者特别超标，那我们就需要在医生的指导下来计算宝宝一天吃的食物中哪些营养偏多哪些偏少，再来看需要怎么样调整。

　　每个宝宝都是与众不同的，他们的生长发育情况、食物的态度和喜好也是不同的，他需要的，就是你——最了解他的人，做他的专属营养师。

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