将黄瓜洗干净，用削皮器削出黄瓜条，见图所示，全部削完后放入大碗里，用适量盐水浸泡几分钟。

　　3.姜洗干净切末，胡萝卜洗干净切碎，大蒜和小葱洗干净切末，切好的大蒜末葱末和葱末放在碗里，根据各人口味放入辣椒油适量，麻辣酱适量，酱油适量，芝麻油适量，白糖1茶匙，盐和味精适量，调制成凉拌汁。

　　4.西红柿洗干净，从底部开始往另一方逆时针削皮，小心不要伤到手，见图示，削好的西红柿从头卷起，卷成一朵玫瑰花的样子，放在盘中，可以吃可以作装饰，后来被我儿子吃了。

　　这个饼没有油，又可以搭配蔬菜吃，既清淡又低热量，而且有主食，有青菜，也不会缺营养，绝对是健康的低卡瘦身餐。

　　3.将面粉中加入适量的开水，用筷子将面粉搅成絮状。加入开水，烙出来的饼比较软。

　　4.用筷子搅拌成絮状以后，用手将面粉和成一个光滑的面团，可以盖上一层保鲜膜，或者盖着，然后醒十分钟。

　　5.将醒好的面团，用刀切成小剂子，剂子的大小要一致，然后用擀面杖将小剂子擀成薄片。

　　8.将擀好的饼放在电饼铛里，电饼铛里适当抹一层油，薄薄一层就可，然后将电饼铛盖上盖子大概四五分钟就好了。

　　9.把小香肠也放在电饼铛里，用电饼铛把香肠烤熟，饼烙好后，因为中间抹油了，就可以很轻松分开一张张很薄的饼。卷入喜欢的蔬菜，可以抹上辣酱，或者卷入喜欢的配菜都可以。

　　常吃竹笋，能够去油腻、速排毒、甩赘肉，从而达到减肥的目的，真可谓“一日食笋，三日清肠”。

　　竹笋800克，火腿适量，干辣椒5个，姜适量，葱适量，油适量，美味鲜酱油适量，盐适量。

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