痰湿体质的人易发胖，身体比较笨重，不喜欢喝水，对潮湿环境的适应能力较差。痰湿体质多由饮食不当或疾病困扰所致，因此饮食调养就极为关键。

　　忌吃肥甘油腻、酸敛收涩的食物。各种高糖饮料及其醋、黑芝麻、核桃、百合、银耳、燕窝、菠菜、西瓜、栗子、猪肉、甲鱼、枇杷、甘蔗、番石榴、橘子、杏、李等均在禁忌之列。

　　忌吃寒凉生冷、温热助湿的食物，这些食物包括冷饮、海鲜等寒凉的食物，及狗肉、羊肉、桂圆等性温生热的食物。

　　痰湿体质的人往往伴有单纯性肥胖，与饮食的关联较大。饮食方面，应该多吃含优质蛋白质的食物和新鲜蔬菜、水果。忌吃高脂肪、高糖类的高热量饮食，晚上或睡前忌吃甜点。避免过咸的食物及咖啡、酒等。

　　痰湿体质的人应积极参加社会活动，多听轻松、欢快的音乐，保持心情舒畅，避免久坐，长期坚持体育锻炼，适宜选择持续时间较长的有氧运动。

　　居住环境宜干燥，避免潮湿。在阴雨季节要注意腰部及四肢保暖，避免淋雨或穿湿衣。

　　调料：沙茶酱30克，葱段、姜片、老抽、料酒、橄榄油、白糖各10克，盐3克。

　　做法：（1）鱼肉条加葱段、姜片、料酒和2克盐腌渍10分钟，焯熟；木耳次干净，撕成小片，焯熟；沙茶酱、老抽、料酒、橄榄油、1克盐和白糖调成味汁。（2）将味汁浇在鱼片和木耳上，拌匀即可。

　　做法：（1）冬瓜削皮去瓢，洗净，切成厚片，在厚片中间片一刀，不好切断；在每片冬瓜里夹入一片火腿，摆入盘中。（2）高汤中放盐，均匀地浇在冬瓜夹上。（3）将冬瓜夹放入锅中蒸煮15分钟，取出。（4）将盘内的汤汁倒入锅内烧开，加盐调味，用水淀粉勾芡浇在冬瓜夹上，撒上香菜末即可。

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