乡村保健养生植物好吃还治咳嗽、痰气喘促、阴虚痨嗽

  豇豆,味甘,平。治脾土虚弱,开胃健脾,久服令人白胖。根,捣烂敷疔疮。叶,治淋症。根、梗,烧灰调油搽破烂处,又能生肌长肉。

  狼毒草:又名叫断肠草、钩吻。全棵有毒,根部毒性最大。吃后呕吐、烧心、腹痛不止,严重的可造成死亡,酷似金银花。

  又名:假向日葵、五爪金英。在中国民间,肿柄菊茎叶或根入药,有清热解毒,消暑利水之效,用于治疗急慢性肝炎、B型肝炎、黄疸、膀胱炎、青春痘、痈肿毒疮、糖尿病等。

  土余瓜,一名龙蛋草,(非真龙蛋草也,真者已序于前)。生山中有水处,叶似小蓟,根大而肥。气味甘美。同茯苓捣为丸,治水肿、气肿、血肿、单腹膨胀,服此即消。久服延年益寿。采叶敷痈疽发背、疔毒神效。即杨梅结毒,服七剂神效。忌发物生冷。

  苦菜,又叫山苦荬,小苦麦菜,苦叶苗,苦麻菜等,菊科多年生草本植物山苦荬的全草或根。

  苦菜中含有丰富的微量元素和维生素,民间食用苦菜已有2000多年的历史,嫩叶可采食,略带苦味。常用做草药,能清热、消肿、化淤解毒、凉血止血。苦菜可炒肉、做汤,或加些大豆粉做成小豆腐吃,亦可沸水烫后蘸面酱食用。或做麻酱拌苦菜、苦菜粥等。

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