“春捂秋冻”的全句是“春捂秋冻，不生杂病”，类似的谚语还有“春不减衣，秋不加帽”，意思是春天不要急着脱去厚实的衣服，而秋天则应该相反，不要急着把单衣换成厚衣，而应逐渐增添衣物。这么做的原因有两个，一是秋季处于夏冬交界，气候变化多端，且昼夜温差偏大，不应机械的贸然增添衣物，而应该根据温度随时增减衣物；二是为了使皮肤的调节功能逐渐适应外界的温度变化，加强御寒能力，使机体自发适应大自然的气候变化，如此，可增强心肺功能，预防呼吸系统疾病的发生。

　　这三种蔬菜，均是营养价值丰富且易于消化吸收的食品，符合秋季需要进补、又不宜补充过于油腻的需求，适合秋季养生食用。

　　四、“金秋欲解燥，梨子百合最奇妙”、“柑橘营养价值高，理气健脾润秋燥”——宜食水果

　　类水果包括柑、橘、甜橙、金桔等，富含丰富的维生素及膳食纤维，味偏酸，中医认为酸入肝，秋季是肺应的季节，属金，肺金克于肝木，则肝气易于不足，多食酸味的水果，可以调和季节带来的偏性；且酸味主收敛，多食酸味水果有助于收敛阴津。柑橘类水果经过加工后可为中药陈皮、化橘红、橘核等，此类中药皆有理气健脾之功。

　　重阳节在晚秋，天气转凉，秋风萧瑟，花木飘零，万物萧条，此情此景之下，容易引起情绪上的郁结，“愁”字便是心上有秋。中医注重对精神情绪的调摄，《黄帝内经·四气调神大论篇》曰：“秋三月……使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也。”因此，重阳登高的习俗，也与调节愁绪的意图有关。

　　登高望远，一则视野辽阔，风景宜人，秋高气爽之下，使人心胸随之开朗，胸怀随之舒畅，有调节情绪之功；二则，登高需进行一定的运动，可以增强机体的血液循环，使呼吸系统和心血管系统得到调节，也能很好的平衡秋季气候变化可能导致的问题。

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