56健康网现在法国、英国、美国、日本、韩国等国家，酵素的食用非常普遍，酵素在韩国有40多年历史，被誉为“生命之源”。
最近全球盛行食用酵素的养生之道，不仅可以增强活力，还有延缓衰老、延年益寿的功效。
素有“生命之源”的大象七谷黄金酵素，主要由韩国产的大麦、黄豆、糯米、薏米仁、黑豆、玉米和糙米七种农作物，添加韩国产的红参和维生素B2、B12，经过两年的无菌发酵提取出来，是现行养生、保健的上等佳品。
酵素就是“酶”，是一种具有催化功能的活性蛋白质，一切生命活动都需要酵素的参与。生食才会产生酵素，经过48℃以上的高温加工，酵素即失效。
人体内酵素储存量会随着年龄增长以及饮食不善而递减，科研表明，人体内的酵素含量从出生到7岁时最多，随着年纪呈递减态势，到了50岁以后就所剩无几了。年纪大的人一旦生病，它最需要的是生成免疫系统所需要的抵抗疾病的酵素，但通常由于生成的酵素不足而开始转变为慢性疾病。环境污染、压力、吸烟、饮酒过量、生病均会加速体内酵素流失，酵素不足，各种疾病和亚健康便逐渐出现。
改善体质：现代人体质多为酸性，酵素会帮助人体将体质转化为弱碱性，保持体内有益菌均衡。
消炎抗菌：增强白血球的运作与抗菌功能，加强对病原菌的抵抗能力，促进白血球的噬菌作用。
体内环保，远离现代文明病促进消化及代谢：酵素可维持消化道机能，使排便顺畅。
净化血液：酵素能够分解淤塞在血液中的废物和病毒，并帮助排出体外，促进血液循环。
1. 免疫力差，容易感冒或感染疾病的人。2. 慢性病患者。3. 想要增进健康，改善体质的人。4. 成长中的小孩。 5. 手术前后的人。 6. 产前产后的妇女。7. 肝脏功能不良，容易疲劳的人。8. 神经衰弱，性能力失调的人。9. 肠胃不好的人，特別是常便秘的人。10. 精神不振，常觉得昏沉的人。11.脑力和体力负荷较重的人。尤其是经常熬夜、生活作息不正常的人。12. 未老先衰，体弱多病的人。
