大年三十的春节联欢晚会上，明显瘦身成功的闫妮引起人们的惊叹。不过，很多人一边感叹着瘦身带来的美丽，一边享受着春节期间不间断的美味佳肴。春节长假过后，很多人都感叹自己“每逢佳节胖三斤，仔细一看三公斤”，而减肥也提上了很多人的日程。

　　3斤是怎么长出来的？减肥是很多人都在不断进行的事情，甚至有人称之为“女人一生的事业”，那么，人们在减肥过程中又有什么经验教训？专业人士又对节后减肥有什么建议呢？山西晚报记者进行了采访。

　　“我胖了不止3斤，这几天，看见我的人都说我胖了，昨天晚上在门口的小药店称了一下，吓一跳，胖了6斤多。晚上回来就没吃饭，太可怕了。每逢佳节胖3斤，我这都翻倍了。”聊起过年体重增加的事情，王励琴说，“都是我妈每天喂的。”

　　作为太原一家私营企业的办公室主任，今年43岁的王励琴身兼多职，后勤、文秘、库管等等一切事无巨细，都要过问管理，年前公司因为业务量增加，招聘了近百人，全是地市分公司，整整3个月精力都花在人力资源上，这近百人的吃住全部都要安顿妥善。到了年跟前还有年会，整整一周都在忻州忙着张罗。“说实在的，工作太忙，哪里有时间长肉。我家孩子马上要读初三，家里也很需要照顾。因为我太忙，我们两口子吵架都不知道多少次了。我爸都劝我休息了吧，家里不缺我挣的这几个钱。可就是觉得这么早就在家里当家庭妇女，不甘心，挣扎了好多次。所以，平常大家看到我跟纸片人差不多，不到90斤。”

　　腊月廿六忙完年会，王励琴就算是结束了这一年的工作。“侄子打球受了点小伤，住在附近的医院养伤，父母便住到我家里，天天做饭给医院送，我自然也就沾光了。说实在的，我爸妈确实觉得我一年太累了，吃饭都使劲劝我。侄子整整住了半个月医院，我也差不多享受了半个月病号待遇，吃了睡，睡了吃。今年也没出去，安心在家休息。自然也就长肉了。”王励琴笑笑，“别人怕胖，我倒是觉得长点肉也行，不过没想到长了这么多，有点受不了。正月十一我们单位才开工，估计过不了几天就又瘦了。我想，也不需要刻意减肥。”

　　“从除夕开始，就忍不住开始放纵自己了。”太原市民程红林说自己是每逢过节必长肉。很多年了，因为总觉得自己有点胖，她一直走在减肥路上。虽然平时也没有怎么亏待自己的胃，但总算还是有节制，每天的晚餐吃得都比较少，“但过年期间，完全没有减肥的想法。”

　　程红林形容自己的春节，就是只要醒着就在吃，“除夕晚上吃完年夜饭，本来就很饱了，但总觉得看春晚怎么能不吃点零食呢，就瓜子、开心果、苹果、橘子一通吃，嘴就没停过。”之后几天，程红林一直保持着这个状态，“你不能想象能撑到多严重。就是坐在沙发上，如果身体前倾，就会觉得胃憋得疼，坐直了稍微好一些，只有躺下才会觉得舒服一些。即便如此，还是忍不住时不时去吃点零食，连平时不怎么爱吃的糖果都吃了好多块。”

　　为什么会这样？程红林说，平时饮食控制得比较严格，虽然不缺营养，但零食一般是不怎么吃的。所以，到了过年期间，那种想吃零食的欲望就反弹起来，自己宽慰自己，“每逢佳节胖3斤，如果不长点肉，都对不起春节期间那么多好吃的。”

　　“我们总说要让自己变得更好，殊不知在减肥过后，却能让你宛若重生。”这是少儿美术老师赵娜的切身感受。她利用两个月的时间，每天跑步8公里，从128斤减到了102斤。“人到中年，除了能控制体重，你还能控制啥？”如今的她笑称，坚持减肥，让她找到了快乐，找到了自信，重新找到了人生的价值和定位。

　　身高160cm的赵娜，结婚时体重只有98斤，生完孩子达到了人生“高峰”，体重145斤，哺乳期过后，体重恢复到了128斤。一开始，赵娜压根没在意体重，可是，身体负担太大，她出现了上楼没劲，弯腰系鞋带还得喘半天，能躺着就不想站着……即便如此，她还总安慰自己：“人到中年，代谢慢了，总会发福的。”让她下决心减肥是在2018年的7月，她和闺蜜们去新疆玩，“闺蜜都是那种高挑、骨感的，我给大家拍的照片都和大片一样。轮到给我拍照，大家都觉得费劲，她们怎么给我拍都拍不出美感。”赵娜清楚地记得，从新疆回来，她的照片大多是背影、或者风景中的那个小点，连一张像样的照片都没有。

　　下定决心减肥，赵娜就选择了每天跑8公里。早上6点起床去跑步，400米的跑道一跑就是3圈，“每天除了跑步，在饮食上也比较注意，吃的都是网络排行前10的超低热量食物。”坚持了两周下来，赵娜跑圈的数量已经到了7圈，瘦了8斤。体重骤减带来的后果就是皮肤松弛，赵娜又开始调整自己的减肥方法，正常摄取食物种类，但跑步不能停。

　　总是绕圈跑太无聊了，所以她开始增设难度，一边跑，一边捡垃圾。“我每天早上跑步，清洁工还没上班，所以就跑一圈捡一个垃圾，最后捡到干干净净为止。”再后来，她就开始跑街。从坞城路山西大学出发，最开始跑到省政府再绕回家；后来发现跑到长风街也很轻松，再后来从亲贤街再跑回来。当然，她还把一个习惯带到了跑街当中，那就是捡垃圾。但凡要是看到街上有垃圾，她总是捡起来扔到垃圾箱后再继续跑步。

　　赵娜还建立了一个微信群，号召朋友们一起健身，并把自己的减肥经验分享给大家，很多人受到她的鼓励，开始坚持锻炼。如今，赵娜已经瘦了20多斤。在赵娜跑步期间，有朋友建议她录抖音，她尝试着玩了一次，在跑步时举着手机录制了一段，虽说只有短短十秒，可在当天就拥有了3000位粉丝；后来，赵娜开始玩直播，一边跑步，一边举着手机进行录制，她不是为出名，就是想用自己的行为，感染更多的人，带动大家一起减肥，这是最大的成就感。“举着手机跑步，臂力也都连了，挺好。”赵娜笑着跟山西晚报记者交流。

　　对于叶子（化名）而言，肥胖两个字一直是她心中的痛，因为上中学时有一段时间放飞自我，外加她常年只增不减的食欲，导致她现在的体重一直徘徊在150斤左右。

　　20多天前，叶子放寒假回家，偶遇了几年未见的初中同学，看到曾经比她还胖的同学如今瘦了一大圈，一下子受到了刺激，就琢磨着，是时候该改变自己了！于是，叶子立刻为自己制定了一份减肥计划:去楼下健身房办了健身卡，上网查了很多节食方法。

　　最初的一周，斗志满满的叶子每天都要在健身房里呆上两三个钟头，回家按照网上的节食攻略，她不仅放弃了自己最喜欢的甜食和饮料，连主食都不敢碰，只敢吃一些自己曾经最不喜欢的菜叶和水煮的鸡胸肉。每天忍着健身后的腰酸腿痛和肚子的不断抗议，临睡前，还要在房间里跳半个小时的健身操。

　　一周的辛苦确实没有白费，一下减掉了近5斤。不过，在一周多之后，体重下降得没那么明显了，减肥的动力开始逐渐降低，随着春节的临近，父母不断购置着各种各样的年货，叶子对于美食的抵抗力越来越差。大年三十，家人一起吃年夜饭时，叶子就在想，好不容易过个年，哪怕尝一点点也好，这一餐，尽管她一直在节制着自己，食欲早已被激发起来。

　　春节之后，给长辈拜年，全家的聚餐……每天经历着美食的不断诱惑，让叶子放弃了抵抗力，叶子一吃就一发不可收拾，虽然自己在不断地纠结和自责，运动的动力依旧逐渐消失，易胖的体质让重新放飞自我的叶子体重再次反弹。节后的十天时间，叶子的体重几乎是“一夜回到解放前”。

　　折腾了这么久，叶子总结了经验教训，“管住嘴，迈开腿”一定不会错，但千万不能减得过猛，这样才能有持之以恒的决心。

　　春节期间大吃大喝，运动量少，一不小心就胖了。一上班很多人就开始迅速行动，制定减肥计划，下班后小跑着赶往健身房，“燃烧我的卡路里”。16日，山西晚报记者在省城多家健身中心走访了解到，节后来健身减肥的顾客明显多于节前。好多顾客要么趁着下班狂练一两个小时，要么周末一整天时间都泡在健身中心里，希望尽快把身材恢复到节前的好状态。

　　太原KE体能康复中心教练刘凯说，春节后来KE体能康复中心健身锻炼的顾客明显多于往常，每天都有三四十人。“而且从性别上来说，女性顾客比男性顾客要多一半左右。”

　　刘凯介绍，其实女性在春节期间一般更加注重自己的饮食健康和身材保护。所以运动强度上来说，节后健身的话，女性顾客会比男性顾客适应性更强一些。另外按照项目来说，节后一般先是做中低强度的瑜伽和普拉提为主，然后逐步过渡到强度较大的搏击操等训练。如果强度在一开始时就比较大的话，人体的关节、心血管会很不适应。尤其是各个关节，在做某个动作时强度过大很容易引发韧带伤或者扭伤的情况。

　　对于需要久坐办公室的人群来说，刘凯建议尽量不要选择羽毛球等弹跳较多的运动项目。因为长期坐办公室，自身的肌肉组织、关节等部位的韧带性能都不是太好，所以太大强度的运动就不适合，最好是做健步走、游泳等项目，一段时间以后可以进行长跑运动，羽毛球等弹跳运动不超过每周三次就好。

　　在太原弘正搏击运动中心，来健身锻炼的市民也很多。助教王辉说，从正月初八开始营业后，每天来健身的会员排得满满的，周末还需要预约才可以有场地训练。

　　对于这么热情高涨的健身气氛，王辉笑着说他很理解。毕竟过年期间大家吃喝比较没有节制。一个假期下来，各项身体机能下降，所以年后恢复运动要注意的地方就比较多。首先要逐步把饮食、睡眠规律下来，蔬菜水果多一些，饮食的量减少一些，避免热量的过度吸收，睡眠要规律正常。另外，运动前的热身工作是必须做的，可以先慢跑十几分钟，做一些伸展运动，感到身体微微发热，肌肉拉伸开了，就可以进行一些系统的健身训练。

　　“我的一个会员朋友节后第一天来健身，就要举80公斤的杠铃，说他节前就是举这么重的，被我劝住了。”王辉说，这样真的很危险，毕竟一个假期没有运动，身体各部位的肌能不像节前那么好了，如果刚开始就训练这么猛，特别容易造成运动伤害。

　　王辉建议，节后健身训练的朋友们，一定要注意运动强度要逐步增强，不要在一开始就进行大量运动，而是先适当做一些有氧运动，如跳绳、散步、爬山等。室内的话做一些基本的普拉提塑形动作，还有高抬腿、俯卧撑、卷腹等简单的运动，不仅不需要很大的场地，效果也比较明显。

　　就节后减肥问题，山西晚报记者采访了山西省人民医院营养科主任、注册营养师郑文霞。

　　她表示，人体所需要的基本营养包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水等，来源于不同的食物，要适量地摄入牛奶、肉类、蔬菜等才能保障人体的正常运转。“每餐要减少主食的摄入量，譬如，油糕、汤圆以及其他甜食。食用蔬菜时，多吃叶菜类，由于土豆、莲菜中含有大量的淀粉，因此要减少摄入量。”

　　怎样才是健康的饮食？郑文霞为大家列出饮食“清单”：根据不同性别、年龄、劳动强度等人群，主食摄入量也不同，通常情况下在半斤左右，鸡蛋1颗至2颗，牛奶300毫升，肉、鱼虾类1两至1.5两，豆类15克至20克，每天有小麦、高粱等粗杂粮的摄入。

　　食用水果时，要选择正确的时间，两餐之间最宜。餐前食用挤占了其他食物的摄入，会导致营养不均衡，餐后食用将会影响人体血糖；每天的摄入量控制在半斤左右；对于水果种类选择，郑文霞建议最好是含糖量低的水果，譬如，橘子、柚子等，含糖量较高的香蕉、火龙果等要少吃。对于糖尿病人可不可以吃西瓜这一问题，郑文霞介绍，可以吃，每天适量摄入1片至2片薄西瓜片，不会影响糖尿病人的健康。

　　蔬菜的摄入至关重要，它可以保障人体所需的维生素、矿物质等，以叶菜类的蔬菜为主，尽量减少淀粉类的蔬菜的摄入，一天摄入量在1斤左右，需要保证每餐均有蔬菜摄入。

　　此外，很多人会边看电视边吃花生、瓜子等坚果，由于脂肪含量较高，郑文霞建议一天摄入量最好控制在一小把。炒菜做饭时，口味要清淡，食用盐控制在6克左右，食用油控制在25克至30克。

　　健康不难，难的是每天坚持健康的生活方式。“新春佳节，朋友亲人欢聚一堂，大鱼大肉、美酒佳肴，我们需要注意饮食，而日常生活中，也应该遵循良好的饮食习惯。”郑文霞说。（记者孙轶琼李雅丽张珍滑艳兵李晶张婉）

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