今年腊八节兵哥哥为你推荐了什么腊八美食?

  马上就到了中国的传统节日——腊八节,在这一天,老百姓会吃一些传统的食物来庆祝。从南到北,从东到西,各地过腊八节风俗仪式不尽相同。

  【推荐理由】:做腊八粥要用到黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子等,把这些食材用开水煮熟,再用上桃仁、杏仁、瓜子、葡萄点缀。

  以前在家的时候,每年的腊八节都有母亲亲手熬制的腊八粥,一碗浓浓的腊八粥,是母爱的浓缩。在今年的腊八节,我想为母亲送上一句真诚的祝福:祝愿母亲健康长寿,越来越美!

  【推荐理由】:腊八糕的制作很考究,首先要泡发花生、黄豆、黑豆、红豆等,然后准备面粉、油、清水、鸡蛋和成团,静置5到10分钟,再将泡好的各种豆类加入面团反复揉搓成团后,放入一个方形的容器中,上面在撒上葡萄干、红枣,大火上气蒸40分钟,这时候热气腾腾的腊八糕就做好了。

  每到腊八节,母亲都会制作香甜可口的腊八糕,从小我们就围在母亲身边期待腊八糕出炉。今年腊八节不在家,但母亲无私的爱,永远支撑着我。腊八节,祝我的母亲身体健康、万事如意。

  【推荐理由】:腊八面是陕西地区腊八节的传统美食。与其他地方不同,陕西人腊八节一般不喝粥,但家家户户都要吃碗热气腾腾、香气扑鼻的腊八面。这腊八面的面团要反复揉, 面片一定要撒足量面粉, 改刀切成菱形块,下锅前要抻长、抻薄,黄豆及各种干货需要提前泡软、泡发。

  因为小时候家境贫穷,每年只有腊八节的时候才能吃一碗奶奶亲手做的腊八面,心里别提有多么美滋滋啦!在这个腊八节我祝奶奶:笑口常开、身体健康。

  【推荐理由】:做腊八蒜要用紫皮蒜和米醋,紫皮蒜瓣小泡得透,蒜瓣硬崩瓷实,泡出的蒜脆香;米醋色淡,泡过蒜色泽如初,橙黄翠绿,口感酸辣适度,香气浓而微甜。

  小的时候我每年一到冬天就咳嗽不止,怎么都治不好。父亲就会用醋浸泡大蒜给我吃,听父亲说这腊八蒜治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好。现在每到冬天父亲都会从老家给我寄点过来,小小的蒜瓣里饱含父亲的爱!我祝福父亲:身体安康,工作顺利。

  【推荐理由】:“色泽黄润如玉,入口松软,咸中带甜,又香又鲜。”这就是腊八豆腐。腊八豆腐是黟县的特产,世界文化遗产地西递村是盛产腊八豆腐的地方。腊八豆腐的制作并不繁琐,先用上等小黄豆做成豆腐,切成圆形或方形的块状,然后抹上盐水,在上部中间挖一小洞,放入适量食盐,置于冬日温和的太阳下慢慢烤晒,盐分逐渐吸入、水分逐渐渐蒸发后,腊八豆腐就做好了。

  我的成长离不开父母亲手做的腊八豆腐,现在我不在他们身边,我也请他们请放心,我一定在部队好好干,给他们争光。

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