我们都知道一日之计在于晨，一天的工作始于早晨，说明早餐不仅是一天的开始，而且对于我们来说是非常重要的。早餐可不仅是填饱肚子这么简单，它也要讲究合理搭配，科学饮食。我们不仅要吃早餐，还要吃得好，可是如果早餐吃得太早，是会影响肠胃的正常工作节奏的，会使我们的消化系统长期处于一种疲劳工作状态，对身体不利。那么什么时候吃早餐才是最适合的呢，

　　科学家研究发现早上七点至八点的时间段是人体食欲最旺盛的时间，而且早餐和中餐的间隔时间保证四到五小时左右最好，所以吃早餐的最好时间是早上7点到8点的时候，这个时间也符合大多数人的作息规律。

　　如果吃完早餐到10点半左右时感觉有些饥饿，此时可以在中间加餐来补充身体消耗掉的能量，加餐没有特别的要求，可以吃一小把坚果，或是喝半杯牛奶，亦或吃一个黄瓜或是西红杮都是不错的选择。当然了如果中间选择了加餐，那么到吃午饭时就要根据自己的情况适当减少饭量。

　　早餐对人体的营养要比其它二餐更高，所以一定要注意早餐的营养搭配。粮谷类食物不可少，可以选择粗粮和细粮搭配。粗粮可以保护肠胃，清除体内毒素。比如选择全麦面包就是比较健康的早餐。

　　鸡蛋是补充蛋白质的最有效简单的食物，而且鸡蛋还能够加快新陈代谢速度，调节肠胃功能，起到养胃的作用。但是因为早餐不宜多食油腻食物，所以最好是选择煮鸡蛋食用，而不要煎鸡蛋。

　　早餐吃些新鲜蔬菜可以补充人体膳食纤维和所需微量元素。还可以搭配些水果食用。最适宜早餐吃的水果可以选择苹果。吃苹果可以有效缓解便秘现象，促进消化，注意不要空腹食用苹果，易造成腹泻。

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