减肥的真理永远是管住嘴迈开腿，大家也都知道三分练七分吃，也就是说，饮食才是减肥的核心，吃对了，躺着都能瘦。

　　说到减肥的饮食问题，很多人首选节食或者断食，以期在短时间内达到快速减重的目的，但是人体是一个反脆弱系统。故意少吃的确能让身体暂时变瘦，但这个反脆弱机制是越缺少什么，你就会越用更大力量去吸收什么。我们知道有时候人对食物的渴望就好像吸毒者对毒品的渴望一样。节食减肥就有这样的效果。通过节食减肥瘦下来的人，在五年内没有复胖的不超过5%。绝大部分的人都进入一个循环：少吃让体重下降，体重下降的时候就特别想吃东西，实在受不了就吃，一吃体重就会迅速上涨。

　　那么应该怎样吃才能真正减脂呢？现在很多人都会计算食物的卡路里，但是，卡路里这个概念是没有什么效果的。因为，我们吃的食物大致可分为三类，糖、蛋白质、脂肪。它们在人体内的吸收率和转化率是不一样的。糖到我们身体里，转化率大概是70%左右。脂肪的吸收转化率大概是96%左右，相当于你吃了多少脂肪，几乎就会变成你身体里的多少脂肪。所以，尽量少吃脂肪就是这个原因。

　　那么蛋白质呢？蛋白质很特别，它跟其他两个指标不一样。比如说，现在你的身体需要100克蛋白质，如果你吃了110克蛋白质，你只能吸收你需要的100克蛋白质，挣下那10克就完全不吸收了，多余的蛋白质过了4小时就会排出体外。但是需要注意的是，如果吃太多蛋白质的话，这些氨基酸会在你的血液里。这个时候你去做运动的话，身体会优先用这些氨基酸，不优先用脂肪。

　　糖、蛋白质和脂肪的吸收转化率不一样。所以，你吃了2000卡的蛋白质和你吃了2000卡的脂肪，结果是完全不同的。因为，蛋白质只能吸收你需要的部分，但是脂肪是完全吸收的。所以，用卡路里这个概念去计算饮食的效果并不好。

　　刚才说了，蛋白质是很重要的，而且吃多了也并不吸收。 那么，对于想减脂的人来说，最好的办法就是控制好你糖和脂肪的摄入，然后多吃一些蛋白质类食物，这样你会有足够的饱腹感。 但是蛋白质吃够了，不代表不摄入糖类和脂肪，糖类给大脑功能，不能不吃，那脂肪呢？我们平时吃的肉和炒菜已经提供了日常所需要的脂肪量，不需要再额外摄取。这里也就是说，减肥，没有必要非得吃水煮。

　　这里我会给你一个适合减脂的公式，你可以参考一下，就知道每天应该吃多少脂肪、糖和蛋白质了。

　　1. 碳水化合物每天的摄入量女性是体重*1.8g/kg；男性是体重*2g/kg

未经允许请勿转载：56健康网 » 最有效的减肥方法 不知道这个饮食计划一辈子都不可能瘦下来