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　　知道合伙人养生行家采纳数：0获赞数：10毕业于同济大学向TA提问展开全部1、白癜风患者可多吃含有酪氨酸及矿物质的食物：平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛、兔、猪瘦肉）、动物肝脏、蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）、奶（牛奶、酸奶）、菜（新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。

　　2、白癜风患者可多食含铜、锌、铁等金属元素较多的食品：白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。

　　3、白癜风患者服用维生素C是无益有害的：因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。因此对于富含维生素C的食物如桔子、葡萄、山楂、猕猴桃等，应尽量少吃，还有如樱桃含有较丰富的维生素C，维生素C在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成被中断，加重白癜风的病情。

　　4、白癜风患者应少食过酸或过辣食物:日常生活也表明，过酸或过辣的食物也可能影响病情与治疗效果，不利于白癜风的治疗效果。忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒。

　　在饮食上来说，白癜风患者最好是以清淡为主，不要吃辛辣刺激性的食物，忌烟酒，少吃一些含有维生素C的食物和水果，维生素是C不利于黑色素的形成，辣椒，生蒜，羊肉，鱼虾等海产品，富含维生素C的水果如桔子，橙子，柚子，猕猴桃，西红柿，山楂，杨梅等也要少吃，可以多吃花生，黑芝麻，黑豆，核桃，豆制品及动物肝脏等对病情有好处。

　　1、早期白癜风患者最初发病仅是白斑，无其他症状。患者的局部出现近圆形的白斑，白斑处没有鳞屑， 表面光滑，颜色为浅白色，境界清晰。随着病情的不断发展，白斑会逐渐增多、增大，会相互融合成岛屿状，给患者的外观带来了很大的影响，需要引起人们的重视。

　　2、白癜风早期发病能局限性，只在患者身体的某一神经节段处发病 。这时间的推移，患者若没有及时的治疗，相邻的白斑可相互融合成斑片，有时白斑终可掺杂着正常的皮肤，人们经常误认为是色素沉着，患者对此需多多了解一下。

　　3、白癜风早期症状发病一段时间后，会逐渐有新症状表现出来。白癜风患者有些新发白斑的边缘，会有一条稍稍隆起的炎症性暗红色，此症状容易被人忽略，并且容易影响白癜风的诊断。当经过紫外线照射时，白斑处容易出现灼红的现象，给患者的身心带来了很大的影响。

　　平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉(牛、兔、猪、瘦肉)、动物肝脏、蛋、奶、菜(萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等)、豆、花生、黑芝麻、核桃等食物对于疾病的治疗都是有一定的辅助帮助。

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