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2016-09-13展开全部健康减肥，专业营养顾问！ 百度：《陈卫宜》 学习方法
知道合伙人教育行家采纳数：15258获赞数：47490毕业于湖南师范大学，本科学历，副教授，从事中文类教学17年。向TA提问展开全部黄瓜
黄瓜含有维生素c，维生素b族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，从营养学角度出发，应当保留生吃。
西红柿中维生素a较丰富，维生素a对视力保护及皮肤晒后修复有好处，凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。肥胖者，糖尿病人，高血压病人都不宜吃被称为：“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。
辣椒是所有蔬菜中维生素c含量最丰富的食物，维生素c可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病。
芹菜富含粗纤维，钾，维生素b2，维生素等成分，夏季天气炎热，人们易上火，造成钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡，如果人体缺维生素b2，就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡，芹菜叶所含的营养素比茎多，弃之可惜，可焯一下凉拌吃。
