糖尿病和长期的饮食不合理有很大关系，而在得了糖尿病之后的治疗方首先是“管住嘴、迈开腿”，其次才是药物治疗。但在糖尿病患者饮食治疗方面，不少患者及家属存在误区，认为“管住嘴”就是少吃点，于是就忽略了饮食的烹饪方法、口味、菜品搭配等，导致血糖控制并不理想。

　　今天 糖尿病医院营养师将为大家纠正《糖尿病患者饮食》中存在的几个误区，帮助糖友更好地控制血糖。

　　饮食是管理糖尿病的重中之重，很多糖尿病患者就是因为在管理饮食中存在误区导致血糖不稳定。除了营养师提到的这些误区之外，以下几点也应注意。

　　我们常说“管住嘴”并不是要让糖友过 “苦行僧”的生活,啥也不能吃，饿着最好的饥饿疗法，而是每顿八分饱、保证到下顿时不饥饿为准。

　　其实饥饿疗法有一定的危害性，可能使自身的物质被消耗，导致体重下降，引起代谢紊乱。时间长了，会导致营养失衡，身体抵抗力会变差，加重病情。

　　糖尿病患者喝稀饭对餐后血糖的影响很大，这是因为煮烂的稀饭很容易被肠道消化吸收，胃排空时间较短，造成餐后血糖上升较快、较高。因此，餐后血糖控制不好的糖尿病患者应改掉早餐喝粥的习惯。

　　相比之下，干饭消化、吸收及排空较慢，因而餐后血糖上升得较缓、较低。所以建议糖尿病患者最好坚持吃干粮，有助于血糖的控制。

　　糖友在切菜的时候可以“懒”一点，要做的菜能不切就不切， 比如薯类，不要切得太小块，更不宜做成泥状，其他需要切的蔬菜也是如此。块大的食物需要多嚼一嚼，可促进肠道运动，对降血糖有利。

　　有的糖尿病患者认为：只要选对食物，做法无所谓。其实不同的烹饪方法产生的食物热量也不同。糖尿病病人应选少油少盐的清淡食品，菜肴烹调多用蒸、凉拌、涮等方式。

　　糖友在总体饮食上必须符合糖尿病平衡饮食的原则，不能只注意饭菜的热量，而忽视了汤里面产生的热量。糖友最好选择清汤，食用荤汤要有限制，特别是骨头汤、老母鸡汤。

　　糖尿病患者只要掌握科学的知识，正确理解饮食治疗，并用于日常的饮食管理，就能健康、安全降血糖。返回搜狐，查看更多

未经允许请勿转载：56健康网 » 糖尿病让血糖才更稳营养师教您这样做