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　　把猪肉剁末+盐+酱油+姜(剁末)+蒜头(拍扁剁末)+生粉(加适当水)搅拌腌制1小时放冰箱冷冻1小时过后，将泡好的香菇剁末，把香菇和腌制好的猪肉翻炒煮熟即可

　　将煮好的肉末，荷包蛋，菜心，香肠放面上面，切好葱段撒下去表面，倒入汤底即可

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