56健康网樊正伦教授讲中医文化与养生，已经讲了七、八年了。大课堂讲，小聚会讲，在北京讲，到外地讲，已不下数十次。他一直不愿声张。这次是为了迎接北京奥运，要为绿色奥运添上一笔中国传统文化的亮色，才应媒体的多次要求，讲了两次。
其实中医历来主张“上工治未病”。古来人们把医生分为上、中、下三等，“上工”就是高明的医生；“未病”是指尚未形成或刚刚萌发的疾病。“治未病”实际是中国古来一直坚持的预防为主的养生原则。传说我国古代名医扁鹊有两位兄长，大哥医术最高，善治未病，二哥哥医术次之，善治小病，惟扁鹊医术较差，只能诊治重病，故扁鹊享有起死回生的声誉，成了名医。可见中医养生不是什么标新立异的新说，而实实在在是我们老祖宗的家传。
能把深奥艰涩的中医之理，讲得如此明晰透彻，又如此生动通俗是很不容易的。这源于樊教授的厚积薄发，更源于他不计个人名利，只为造福社会的精诚医德。他能不顾自身伤痛，坚持出诊；他能倾心带徒，毫无保留；当他面对疑难顽症，一时拿不准时，他不会顾及脸面，敷衍塞责，而是坦诚相告，再行探索；他郑重叮嘱平心堂中医门诊部的工作人员：“治好了的可以不告诉我，但没治好的一定要告诉我。”正因为他坦坦荡荡做人，潇潇洒洒做事，正因为他把诚字贯通始终，他的讲座才令人信服，才有了强烈的感染力。
城市出版社的同志用很短的时间就将樊教授的讲座整理出来了，体现了他们的工作效率，也看出了他们的诚信和传播真理的急迫心情。这比在封面赫然印着“樊正伦主讲”，里面却没有一句是樊教授所讲的伪书，不知要好多少倍了。正因为如此，我愿为之写序，也愿为之证明，这部书中没有一句不是樊教授所讲。读者大可放心购阅。
人体好比社会，好人和坏人是相对存在的。社会秩序正常的时候，有几个也没有关系，整体的秩序能压制住他，但当社会秩序大乱，警察也变成小偷的时候，那这个社会可能就要垮了。
比如今天你生气了，生气后头昏、脑胀、不想吃东西。到医院去检查，医生却告诉你什么毛病都没有，但是你确实很不舒服。这时候你去找一个老中医，告诉他自己现在头也疼、嘴也苦、怒气满胸，能不能给我看看病。老中医给你号完脉以后，他肯定要告诉你，你肝气瘀滞，应该吃点舒肝解郁的药。如果你听了他的话吃了药，这种不舒服的感觉，可能很快就会消失了。
怎么看待这个问题呢？我认为，西医在检查身体的时候，是检查你的客观指标，当你有了器质性改变的时候，他就说你有病了。殊不知道，在器质性改变之前，有一个漫长的从量变到质变的过程。在量变积累过程中，当指标没有改变，或者是没有完全改变的时候，西医就告诉你没病。等真正把“帽子”给你戴上了，你要再想去掉这个“帽子”可就不容易了。所以我建议读者，定期体检只是注意健康的一个方面，自己随时注意身体感觉的变化，也是非常重要的一个方面。不要只相信医生，首先应该相信自己的感觉。当自己觉得有点不舒服的时候，就应该及时地请有经验的中医来调整。
我们每天上班坐公共汽车也好，坐地铁也好，在我们呼吸道里，恐怕什么细菌病毒都有。为什么？因为人生活在自然环境里，吃的是自然的饭，呼吸的是自然的空气，喝的是自然的水。大自然给我们生存的权力，也给细菌、病毒同样拥有生命的权力。存在就是合理的。
“SARS”色变的时候，不管是过去的“SARS”，还是现在闹得沸沸扬扬的禽流感，它们都不是外星人向地球发起的细菌战。这种致病因子和人类不知道共存了多少年，在中华民族五千年文明史的发展过程里，它们和我们同步发展，甚至比我们还早。但是在平常的时候，我们为什么不得病？我认为不是它不存在，而是从人类开始认识到病毒和细菌，到2003年以前的这一历史阶段里面，它没有明显地表现出来，没有发展起来。为什么没有发展起来？是因为大自然没有给它发展的条件。我认为这是一个非常重要的理念。在一般情况下，我们每个人和致病因子可以处于一种和平共处相安无事的状态。在这种状态下，你活你的，它活它的，各自相安无事。但是，如果你外受风、寒、暑、湿、燥、火，内受喜、怒、忧、思、悲、恐、惊的影响，即中医上讲的“六邪”和“七情”，外部环境和内部环境的异常变化，使得你身体内部的条件改变了，给了这个致病因子以发展的条件，那它就从10
100个、1000个发展下去了……这时，你就进入了疾病的状态，因为它已经开始危害你的健康了。知道这个原理，我们人类就可以避免很多疾病，比如癌症。说起癌细胞对于我们人体的影响，举个例子来说，就像我们的社会环境，好人和坏人是相对存在的，“水至清则无鱼”，水过于清澈的时候连鱼都养不活，那么当社会秩序很正常的时候，有几个没关系，他们不会兴风作浪，因为你的整体状态是好的，足以控制这几个，不让他们发展起来。
因此，中医认为很重要的一个病因是你自身的状态是不是给致病因子生存和发展的条件。这个致病因子在你这是致病因子，但是在整个大自然的环境里，它一定有它的作用。如果它一点作用都没有，用不着人类消灭它，大自然就把它消灭了。所以说，中医讲“正气存内，邪不可干，邪之所凑，其气必虚”，就是如果我们把身体维持在一个阴阳平衡的状态下，即“阴平阳秘”的状态，致病因子就无法使你的身体生病。
400多名小学生集体食物中毒，学校附近的医院都被住院的学生挤满了，我没有让我女儿去医院打点滴，只是给她煮了一锅绿豆汤，结果她第二天就全好了，绿豆肯定杀不死细菌病毒，但可以打掉体内的湿热，湿热没有了，病菌自然就消退了。西方人对生命规律的认识离东方人的认识还差得很远，这也体现在对疾病的治疗上面。
你到医院去治病或检查身体，就会发现，现代医学的一切检查，都紧紧地围绕着要找到这个致病因子是什么。用我们现在最时髦的例子讲，就是要消灭世界的事件，就得找到“萨达姆”在哪儿，“希特勒”在哪儿。找到它，然后再看看我们武器库里面，有没有能够杀死它的。如果有，医生就不害怕了，因为把这个武器拿出来肯定能把它杀死。西医认为把这个东西杀死了，你的疾病就好了，这是我们现代医学的一个理念。
“希特勒”还是“萨达姆”不清楚；第二，在什么条件下它会致病没搞明白；第三，“常规武器”无效，用一般的抗生素解决不了；第四，站在第一线的白衣卫士们倒下了一大片，那老百姓能不恐慌吗？这个例子说明现代医学不是万能的，如果和中华民族五千年悠久历史的中医学比较起来，我个人认为，西医不过是一个十七八岁的孩子。中华民族的文化长达五千年之久，这五千年的历史沉淀不是一句空话。
在人类历史上，古罗马、古印度、古埃及，都有过灿烂的古代文化，但是在整个地球上，惟一没有文化断层的民族，就是中华民族。在这五千年的文明史中，在和疾病的斗争过程中，我们的祖先积累了极其丰富的经验。“神农尝百草，一日遇七十毒。”这句话非常形象地说明了我们的祖先在和疾病的斗争过程中，付出了难以估量的代价。我们的每一味中药，我们的每一个诊断方法，都是我们的祖先用生命换来的，世界上恐怕没有一个民族做过我们这样的民族牺牲。
在世界历史上，一个民族的灭亡只有两个原因，归纳起来，一个是战争，一个是瘟疫。中华民族从黄帝战蚩尤开始到现在，经过了无数次战争的洗礼，而中华民族的繁衍昌盛却是世人瞩目的。为什么？除去战争以外，五千年来我们赖以生存的中医药学，保护了中华民族的健康，保护了中华民族的繁衍昌盛。她是用什么办法解决问题的呢？
中医学解决这个问题的办法，首先不是看它是谁，这个疾病的致病因子是谁，而是看人体的环境、条件受到了什么样的改变。人和自然界其他生物一样，完全是大自然的产物，是天和地的产物。人和其他一切生物的根本区别在于：“人得天地之全气，物得天地之偏气。”很多西方学者和北大的学生问我，说这全气和偏气怎么理解？中医学上说，人为万物之灵，就是人在自然界的生命中，是最高级的生物，我们是天地所造就的，也就是老子在《道德经》中说的：“道生一，一生二，二生三，三生万物。”这“三生万物”就是自然界的一切生物，起码是地球上的一切生物，都是在地球这个特有的环境中，在********的产物，而人是在这些自然界产物中最高级的万物之灵。尽管我们可以说，诸如猩猩、狒狒、猴子，都是灵长类哺乳动物，跟人在形态上都很接近，但是它们和人还是有着本质上的区别。为什么？因为在整个地球上，只有人，可以反过来认识天和地，其他的生物都无法认识天和地。
“SARS”。很多西方人说这个不科学，为什么呢？因为连SARS是什么都没研究明白，怎么能说你吃中药就能把它杀死呢？我说中医学没想杀死谁，因为从中国文化的角度讲，中华民族是讲“和为贵”，从来不讲谁杀谁，例如，我们的汉字“武”的形态就是止戈为武，是要停止干戈。中医学从她开始的时候，就一直体现着一种天人合一的观念，她没想杀死谁，她所要改变的，是人类在这种状态下，就是在疾病状态下的不平衡，我们用药物的偏性来纠正人体的偏性，从而达到治疗疾病的目的，这是中医学治病的一种理念。中医学治病是这样，养生也同样是这样。两千年前的中药到现在仍然有效
7000多种西药，而现在临床上还在使用的西药不过几百种，其中还在应用的抗生素不过就十几种，大部分用不了了。为什么？因为细菌变异得太快了，再也不怕它了。而中医呢，两千多年前的中药现在还有效，为什么？因为它从来没想杀死谁，它要求以和为贵，你只要不侵犯我们人类就行了。当我用药物把你身体的状态调整到最好，不适合致病因子在你这儿发展了，它对你又有什么威胁呢？
400多名学生，只要中午在学校吃饭的，全部出现了不同程度的腹痛、腹泻。我就问她：“你怎么样？”她说：“我也不行了，我也开始拉肚子。”我一量体温375℃，我说这么着吧，爸爸不给你开药了，我给她煮了一锅绿豆汤，里边加一点儿糖，加一点儿盐，然后呢，我说你从现在开始，渴了就喝汤，饿了就捞豆儿吃。然后，晚上七点到十二点，她发烧到385℃。她的老师也来了，问我怎么不送她去医院？我们家住北京站，我就跟她老师说：“你看看我们家附近的协和医院、同仁医院全住满了，400个学生同时住院。另一方面我怕交叉感染，我就是大夫，你别管了。”从头一天晚上七点放学，到第二天下午三点，她一共泻了11
绿豆的皮是绿的，其性是甘、寒，它有清热的作用。绿豆的里面是黄色的，黄色本身就具有补脾胃的作用，加糖和盐，是因为腹泻最怕的就是脱水，到了医院不就是挂糖盐水吗？因为腹泻的同时会带走大量的盐和糖，人体就会缺水，所以就得攻补兼施。
绿豆肯定杀不死细菌、病毒，但是它的作用是什么？我们知道食物中毒，在体内反应的是一种湿和热，以热为主，所以她才会不断地拉稀，这个细菌才有发展的空间，绿豆是清热的，能够改善她体内的状态，让她别热了。我的女儿就这么喝了一天。上学以后，孩子们全部要去化验，看看还有没有细菌。我说你去化验吧，结果我女儿一化验，敌人们没有了。那个学校食物中毒以后呢，放了七天假，我的女儿就病了一天，也不烧了，也不拉稀了。玩儿了六天。别的孩子全都去打点滴去了，打了七天点滴。
一个人，在妈妈肚子里的时候是‘九窍不通一窍通’，肚脐跟妈妈通着，其他的窍全关闭着，一旦落生，一窍不通九窍通。”“窍”是什么？“窍”是人体精气和自然界交通的通道。当你一落地，“哇哇”一哭以后，你自身的气，就和********构成了一种特有的相关性。
人是天地的产物，老子讲“道生一，一生二，二生三，三生万物”。按照《道德经》的观点，在地球、宇宙没有形成之前，是一种混沌无面目的“一”的状态，这个“一”，不是一个简单的“一”，是阴和阳的有机结合，它是一个阴和阳的统一体。古人所说的“太极”，圆圈中没有划一条直线，而是划了一条等分的曲线，这就是我们中国最古老的圆——太极。这边一个黑点儿，那边一个白点儿，这叫阴中有阳，阳中有阴。把这个圆圈拉长了，就是“一”。
在阴气和阳气的不断运动和变化的过程中，逐渐产生了“二”，形成了清阳为天、浊阴为地的阴阳两极。如果只有阴和阳，没有“三”，是不会有万物的。太阳系里边，火星上有天有地，地球上有天有地，但整个太阳系除地球以外，还没有一个星球发现有跟人一样的生物。为什么？按照中医学的观点，因为它没有“三”。“三”是什么？地气上为云，天气下为雨，地气的上升与天气的下降，构成了一种“运气”的状态，这种运动着的气的状态，是地球上一切生物产生的根本原因。
很多北大的孩子问我，说：“老师，人的鼻孔下为什么叫人中？”我说：“大家想一想，一个人，在妈妈肚子里的时候是什么状态呢？是‘九窍不通一窍通’，肚脐跟妈妈通着，其他的窍全关闭着，这时候妈妈就形成了一个保护层，天然的屏障在保护着他。一旦落生，一窍不通九窍通。”“窍”是什么？“窍”是人体精气和自然界交通的通道。当你一落地，“哇哇”一哭以后，你自身的气，就和********构成了一种特有的相关性。
3个奇数，是乾卦。坤在上而乾在下，本来地在下而天在上，而“人法天地而生”，却得阴在上而阳在下，为什么？因为如果上面是天下面是地，上面是乾下面是坤的话，它在《周易》里是“否”卦，“否”卦的含意是不通。而人呢[1]天在上面地在下面，必须地气上为云，天气下为雨，地气必须升到天上，天气必须降到地下，这时候你才能是一个活着的人，而不是一个死了的人。所以一旦晕倒的时候，老一辈人都知道要掐人中，为什么呢？因为你晕倒了就说明你的地气不上升，天气不下降，你的这个交泰没有了，这个运动着的气不动了。他在这儿一掐，让地气上升，天气下降，你就醒了。这个道理是说，人不仅仅是生活在社会中，人首先是生活在自然中，人是自然界中惟一可以效法天地的最高级的生物。所以中医说人是万物之首，万物之灵。要想讲中医的养生，首先就得把人放到自然界这个特有的环境中来谈养生。古人讲气聚则生，气散则亡。用中国文化的观点来说：构建整个自然界的一切物体，构成自然界万事万物的最小物质就叫做气。这个“气”，你到道观里面去看，它的“气”字，上面一个“无”字，下面四个点儿，这是道家所说的“炁”，这个“炁”是个什么含义呢，“无”不是不存在，而是你看不见，下面四个点儿是什么？四个点儿在中国古代是个火，“火”代表的是运动。
——顺四时要想了解中医的养生，首先得先了解中医的四时，如果不了解四时就没法谈中医养生，因为人活在气交之中，地气上为云，天气下为雨，要根据四时的春夏秋冬的自然法则，完成生长壮老已的全过程，这是中医学特有的一面。中医认为人法自然，人顺四时，如果按照四时，春温、夏热、秋凉、冬寒规律养生，就可以保证减少疾病的发生。《黄帝内经》中有一句话叫做虚邪贼风，避之有时，虚邪贼风是在时令中没有正常气侯的时候，中医叫做虚邪贼风，这些东西都会导致人疾病发生。
春夏秋冬的四时和人相关。春气与肝气相通，夏气与心气相通，秋气与肺气相通，冬气与肾气相通。我记得今年春天风非常大，忽冷忽热，有患者说前些日子睡得特别好，现在睡不着了。因为春天的时候你的气血从内脏向外走了。人的阳气白天行于外，晚上归于内，归于肝。你睡着的时候阳气回去了，如果肝血非常充盈，阴阳调和就能睡着。如果你肝血不足，阳气回不去，你就老睁着眼睛。有些女同志月经前后睡眠不好，血行于下，气浮于上。女性以肝为先天，肝是藏血之脏，肝血不足的时候就不想睡。肝阴不足、阴不敛阳就睡不着。春天会出现这样的现象，常常半夜醒了就再睡不踏实，因为
3点是肝经旺盛的时候，如果肝阴不足，肝经有热，就把阳气顶回来了。所以春天要重在养肝、补肝。所以春温、夏热、秋凉、动寒，它就构建了自然界一切生物的春生、夏长、秋收、冬藏，这么一个自然的规律，而人的这个生命过程你要想很好的完成你这个生长壮老已的过程，那么在你每一年里面，就应该顺应四季的变化调养自己的身体。。
大家知道温带最适合人类的生存。上次讲到了阴阳，阴阳的交替直接影响了我们的生命活动，南极和北极半年白天、半年黑天，有阳无阴，有阴无阳，中医讲独阴不生，孤阳不长。温带处于阴阳交替最好的地方。中国、日本、美国、欧洲基本都处于温带环境。春生、夏长、秋收、冬藏在人类亿万年的生长中，起到了很大的作用，对人类的身体和大脑都有很大的影响，温带人很聪明，这也是我们生活在温带应该感到自豪的。
现在人们到了夏天唯恐空调开得不大，冬天唯恐暖气烧得不热，这其实是违背自然规律的。老百姓常说冬天不冷，夏天不热，迟早要坐病。冬天由于气血闭藏，储藏营养，为明年的生发做好准备。如果这时候太热，让气血都耗散出去，就如中医所说冬不藏精，春必病瘟，冬天如果不能够把精血很好的储存起来，春天就要得瘟病，所以建议冬天的温度一定要控制在20
度左右。冬天冷的时候毛孔处于闭塞状态，有助于气血内收，夏天热的时候毛孔开放，有助于气血往外走。夏天年轻人办公室是空调，家里是空调，汽车里还是空调，这样该出汗的时候不出汗，肯定不能舒服，所以建议大家别怕费电，夏天开空调的时候开点窗子，因为空调的风和自然风绝对不一样，是一种透骨的凉；另外电扇也不要冲着自己吹，最好冲着墙吹，让它有回旋的余地。树一年开两次花可能就活不成了。夏天毛孔本来应该是开放的，这时候因为你开空调，代谢不出去，你能不得代谢性疾病吗？
我们每一个人就跟外边的落叶树是一样的，什么意思呢，您看现在是冬天，所有的树叶都落了，树叶为什么落，因为冬天的时候原来分布在四枝上的营养开始向根部收了，所以它的枝叶上就相对处于营养不足的状态，所以它的树叶就落了，到了明年春天，春天的时候所有的营养是从根部向四枝走，所以你看那个树一到春天的时候就发芽，为什么发芽，因为里边的营养往外走，外面还没有准备好条件，就会出现一个芽，到了夏天的时候，所有的气血都到外边来了，所有的营养都到外面了，外面枝繁叶茂，而底下根部却什么营养都没有，秋风一起树叶开始落，营养成分又开始从外面向里面收了，这就是自然界的落叶树，我们人也一样，春天的时候，我们人的气血是从内脏向外走，到了夏天的时候气血都到了外面，到了秋天的时候气血开始从外面向里面走了，到冬天的时候里面非常充盈，而外面相对的不足，所以大家想一想，我们夏天的时候为什么容易闹肚子，不仅仅是细菌病毒的问题，夏天气血都到外面来了，而里面处在相对不足的状态。而冬天的时候，由于所有的气血都到里面去了，外面是处在相对不足的状态，所以你这时候就容易感冒了，所以从中医学的角度讲，人和自然界是完全一样的。我说明这个道理，就是说一年四季里面你和自然界的气侯变化是休戚相关的。我们如果了解这个道理就知道如何调养。
春夏要养阳，秋冬要养阴。因为春天、夏天你的气血由内向外走，外面的气血越来越旺盛，而里面的阳气就相对不足了。所以这时候你要用点西洋参这样的药物辅助你的阳气，夏天特别热，出汗特别多的时候会觉得心慌气短，因为汗液出去的同时，你的阳气扩散了。中医大夫这时候叫你吃点生脉饮、人参、麦冬、五味子。夏天这么吃不会上火，是因为里面气血不足，这是唐代中医大家孙思邈创造的方剂，是治疗暑热非常有益的方子。人参补中气，五味子收心气，麦冬清肺气，起到了清肺气、收敛心气的作用。夏天多喝点生脉饮就不会感到很疲劳。
秋天，秋气与肺气相通，秋天这个季节是气血往里走的季节，树叶变黄，气血就开始由外向内收，中医说肺主治节，可使你的气血由外向内收，以适应自然的变化。气血往里走，就会出现秋燥，甚至出现咳嗽。这时候建议大家吃点秋梨膏，梨的津气重，花是白色的，吃点秋梨膏可以润肺，有助于气血速降，有利于气血向内走。
冬天大雪封山，所有的气血都藏在里面，里面有余，而外面不足。这时候正好是补养的时候，所以老北京说一过秋天就可以吃羊肉了，没有大热天吃涮羊肉的，因为夏天气血都在外面，吃了也白吃。秋天气血向内走，吃了可以蕴藏气血。我们的树要冬灌，就是因为营养都在里面，给点水就可以迅速吸收。男同志以精气为主，所以建议根据自己的身体情况，秋天吃点六味地黄丸、金匮肾气丸。女同志吃阿胶、大枣等。
中医认为，人的气血运行状态和五脏是直接相关的，老百姓老说春困、秋乏，为什么春天困乏呢，因为春天的时候气血从里面向外走了，内里的气血相对不足了，所以你就感到春天的时候常常睡觉半夜就醒了，这就是因为肝阴不足了，中医认为春气与肝气相通，就是把人的气血从里面向外调动的主要脏器是中医说的肝，所以在中医学上讲春气与肝气相通。到夏天的时候，人的气血都到外面来了，这时候外面非常充盈，这时候夏气与心气相通，大家可能都有这种体会，天气特别热，汗出得特别多的时候容易胸闷气短，这就是因为在夏天，夏气和心气之间有一个相通性；秋天树叶一落的时候，人的气血从外面向里面收的时候，这时候人类的五脏里面最重要的脏器就是肺，肺气与秋气相通，肺气有什么作用呢，它有宣发与肃降的作用，它就可以使得你的气血顺利的从外面向里面走，这个过程跟肺气直接相关；到冬天的时候，这个时令是什么时令呢，就是气血完全到里面去了，这时候它是冬气与肾气相通，按照中医学的观点，春夏秋冬，肝、心、肺、肾，这四个脏器和春夏秋冬直接相关。
春天的时候，气血从里面往外调动，那么在这时候你就应该注意养肝，春天无论男人或是女人，多少吃点乌鸡白凤丸，那是一个非常好的方子，起码经过上百年的实践。有些男同志就告诉我，吃什么乌鸡白凤啊，那不是妇科圣药吗，为什么让男同志吃呢，其实不是，因为女同志以肝为先天，以血为主，所以乌鸡白凤丸更多的是使用在女同志的身上，可是男同志春天的时候由于你的气血往外走了，这时候肝血不足的时候，你每天早上吃上一粒乌鸡白凤丸，你会觉得身上一点不疲劳了，春困的感觉就没有了，到夏天的时候，当天气特别热的时候，气血都到外面来的时候，这时候我劝大家，尤其是中老年朋友，应该吃一点生脉饮，人参、麦冬、五味子，因为你的阳气都到外面来了，里面的阳气不足了，所以你才会出现胸闷气短、汗多这样的症状，那么在这时候你喝一点生脉饮，生脉饮里面就三味药，人参、麦冬、五味子，人参是补气的，麦冬是清肺热的，五味子是收敛心气的，让你汗别出那么多，夏天的时候你用一点生脉饮，就有助于你心气的滋养，就可以防止你夏天的时候出现胸闷、气短、汗多的症状；到秋天的时候我劝大家吃点秋梨膏，秋梨膏它有什么作用呢，大家都知道梨得津气最重，梨得秋气最重，有润肺、止咳的作用，可入肺经，它可以有助于你气血从外面向里面走，所以我建议大家秋天的时候，要用一点秋梨膏；到冬天的时候，当气血都到里面去了，这时候中医说重在补肾，如果女同志在更年期以前的女同志重在补血，我建议这些女同志吃一点阿胶、大枣、冰糖、核桃仁，把它做成膏，过了更年期的女同志，你就可以用点六味地黄丸来补肾，因为这时候你补肾，你吃完这些有营养的东西，它就能够充分地运化，为来年的春天做准备。
男同志到冬天如果肾气弱，可以用点金贵肾气丸，用点六味地黄丸，以补肾为主。我们中医学把这个养生方法叫做春夏养阳，秋冬养阴，我说的这是在正常情况下的滋养，如果你说夏天我感冒了，或者是冬天我感冒了，这时候这样的调养药物就要少用了，因为你发热的时候，你的机体能量都起来和病毒做斗争的时候，这时候你吃进去了以后，中医讲的忌口主要是在这个时间要极口，这时候就不要吃那么多滋补药了，等感冒过去了你再接着吃。如果我们都能够按照这种法则，按照中医说的这种法则来进行养生的话，我想恐怕得病的机遇就少得多了。
除去我们刚才说吃药以外，自己的生活应该怎么安排呢，春天的时候，人的气血是从里面向外走，整个的自然界处在万物生发的时候，《黄帝内经》讲了，在这个季节里一定要记住，夜卧早起，广步于庭，夜卧就是天黑了以后你就睡觉了，早上早点起来，你晚上早一点睡的话，有助于阴气的避藏，因为这时体内的气血往外走，这时候如果你早一点睡觉，广步于庭，就是说经常到外面去走一走，接触一下大自然那种万物生发的感觉，很自然的和自然界构成一种和谐的状态。而且在情志上，因为春天是一个生发的季节，中医说五脏里面肝起到重要的作用，肝起到什么作用呢，肝有抒发的作用，它可以让你的气血往外走，肝喜调达，而恶抑郁，所以大家记住春天一定不要郁闷，因为一郁闷，肝气就要受影响，所以春天最好每天都高高兴兴的，别郁闷，这是非常重要的养生方法。
夏天的时候人特别容易上火，动不动就发脾气，因为夏天气血都到外面来了，里面的气血都相对不足，所以遇见点事儿有容易发火，所以一定要记住夏天要忌怒，别发脾气，尽量少发脾气，因为你本来气血就在外面了，你再一发脾气血压就上来了，心脏就不泵了，所以我觉得在这个问题上，春夏秋冬的中医养生，中医是很有道理的，它讲夏天的时候应该注意要晚卧早起，无厌于日，夏天的时候你可以晚点睡，早点起，可以睡得少一点，哪怕你中午再补点觉都可以，我说的晚不是无限度的晚，就是晚上
秋天的时候要早卧早起，这时候气血正好从外面向里面收，大家知道白天人的阳气都在外面，晚上阳气归于内了，那么如果你能早卧早起，那么你的气血就符合这个气血往里逐渐储藏的这么一种状态，而且秋天的时候由于万物都凋零了，这时候既有非常美的秋天的景色，也有一个什么感觉呢，秋天容易产生非常悲哀的情绪，别老伤感，过悲就会伤肺。
到冬天的时候要早卧晚起，必待日光。就是等太阳出来了您再起来，一定要跟着太阳走，因为冬天的时候整个的天气是一种天地都在避藏中，我们刚才讲了植物所有的营养都在根部，如果你过早的起来锻炼，你的毛孔就要开放了，毛孔的开放不利于你精气的储藏，所以冬天的锻炼一定等着太阳，就叫做早卧晚起，必待日光。冬天的时候是避藏的时候，在人的情志中要非常注意别害怕，如果天天在惊恐害怕中生活，不利于肾气的内藏。
按中医讲最适合怀孕的季节是春天和秋天，因为我刚才讲了，冬天的时候人的气血都到里面来了，以肾气为主，中医说冬天重在藏精，就是咱们的三九前后，夏天的时候所有气血都到外面来了，里面的气血是最弱的，如果你夏天和冬天这两个季节，如果你夫妻同房太多，这时候对身体来讲是一种损害，所以在中国古代养生里面，是夏避三伏，冬避三九。中医有一句话叫做冬不藏精、春必病瘟，当然正常夫妻生活可以，但是一定要注意节制，而春天和秋天的时候呢，正好是气血最旺盛的时候，这时候整个的自然界气侯，一个是春发之时，一个是秋收之时，这两个时间如果要孩子的话，我个人认为是最好的。
另外我劝大家有两个季节非常值得注意，一个就是冬至，一个就是夏至，冬至和夏至这两个时间，在一年里面起到什么样的作用呢，冬至大家知道第一个特点就是太阳到了最南边了，最冷的时候，第二个特点就是阳气开始出生了，所以大家说冬至亦阳生，夏至太阳到了北回归线，到了最热的时候，这时候太阳开始向回走的时候，既是最热的时候，也是阴气开始生的时候，所以一年里面只有冬至和夏至这两个季节是最值得注意的，尤其是中老年人，大家如果仔细注意的话，冬至和夏至都是收人的时候，为什么，冬至的时候阴气最盛，阳气刚刚来赴，夏至的时候阳气最旺盛，阴气刚刚来赴的时候，这两个时间由于阴阳都处在极度交替的时候，所以中老年人就会出现很多不舒服的感觉，那么这两个季节我劝大家，冬至前几天、后几天，夏至前几天、后几天，哪儿都别出去了，在家睡觉，这时候你在家睡觉有什么好处呢，因为这时候阳气刚刚出生的时候它很弱小，我们知道对人来讲生长化收藏，阳气刚刚出生的时候很弱小，如果这时候你把它耗散了，生都没有长化收藏就别说了，这时候你多睡点觉，比你一年其他时间睡觉都有用，夏至的时候，您也多睡点觉，因为这时候是阴气刚刚出生的时候，阴气主下半年，阴气刚刚初升的时候它也很弱小，如果这时候你要不很好主意自己的睡眠，那长化收藏也谈不到了。所以冬至和夏至这两个节气多注意一些。
春分和秋分这两个季节也比较好，这两个季节比较重要在什么地方，春分和秋分的时候，是人的气血一半在外边，一边在里边，所以春秋这两个季节，是我们人类最应该出去活动的时候，因为你的活动有助于你气血从里面向外边走，从外边向里边走，我讲这些道理，主要是想跟大家说明一个问题，就是我们每个人都生活在自然界的环境里面，我们一定不要违背这个环境，你违背这个规律，这个规律无疑就要惩罚你，这是毫无疑问的。
老理儿”是最有益处的理人生活在天地四季中，我们的祖先总结了很多经验，老百姓经常讲春捂秋冻，为什么要春捂秋冻，我们现在很多年轻人不信那个，您看这大冬天的前面露着胸脯，后边露着后腰，觉得这样美丽，其实这样违背了很多规律，春捂秋冻，春天的时候我们大家要多穿一点衣服，为什么，因为冬天的时候气血都在里面，这时候外面的毛孔是闭合的，那么到了春天的时候，它这个气血从里面向外走的时候，毛孔是从闭合向开放走，气候由冷到温，如果这时候你多穿一点衣服的话，有助于毛孔的绽开,
,稍微冻一点，有助于毛孔闭合，也有助于适应冬天那种完全闭合的状态。草死草活看病的人多
老百姓经常说草死草活时看病的人多，就是说慢性病在春天、秋天的时候发作率最高，为什么呢？我刚刚讲了，夏天阳气在外，冬天阳气在内，而春天和秋天这两个过程是什么呢？一个是气血由里向外走，一个是由外向里走。就像北京的交通，上下班时非常容易塞车，为什么呢？因为所有的气血都在运行过程中，通道设置不合理就堵住，哪里堵住哪里就容易犯病。而夏天和冬天这两季就像中午或晚上，人们或在班上或在家里，就不容易堵车，慢性病的发病几率就相对少。人和自然界是完全相应的，很好地体会古人告诉我们的道理，我们的古人对人体生命活动有非常科学的总结。
各地的人不一样，广东人为什么注意进补？大家知道，过了岭南有夏无冬，广东主妇特别注意煲汤，因为没有冬天，人只有升发没有贮藏，没有储存的季节和条件。不常煲汤就很难维持体内阴阳气血的平衡。如果给哈尔滨人这么吃，三天头上就起包了，因为体质不一样。所以一方水土养一方人，不同地方的人养生方法不可能完全一致。
这个问题，就是强调在养生中要顺四时，中医有句话叫“顺四时则生，逆四时则亡”。农村很多上百岁的老人都住平房，因为平房冬暖夏凉，这些老人得地气，能长寿。在平房里我不主张用空调，最好是用扇子，小大由之。现在大家都住楼房，不得不用空调，空调出来的是透骨头的风，年轻人阳气旺盛可能不觉得，男同志过了
28岁，您再老呆在空调里，就觉得透骨的凉气。“虚邪贼风，避之有时”，冬天的热风，夏天的寒风和时令季节不同的风，就是贼风。SARS来的时候北京本来应该有风，但那年就没风，雾濛濛的，异常环境导致了异常疾病的发生。老北京有一句话叫做秋风起去吃涮羊肉去，不像现在一年四季全是火锅，为什么秋风起去吃涮羊肉呢，因为羊肉它是温性的，它有滋补的作用，转化成你的气血，为明年的春天做准备，所以到秋天和冬天的时候，如果你吃一点滋补的东西是有益的，到夏天的时候，你的饮食反而要清淡一点，因为气血都跑外边来了，您吃那么多有用的东西运化不了，都不知道给谁吃了，所以我觉得我们在顺四时养生中，这一点一定要注意。
刚才讲到一年四季，其实一天也是如此，一天也是个小四季，早上是春天，中午是夏天，太阳落山是秋天，半夜是冬天。所以一天中我建议大家子午觉一定要睡，什么叫子午觉，就是中午十一点到一点，半夜十一点到一点，一个是子时一个是午时，这两个时间就是一年当中的冬至和夏至，因为这两个时段在五脏中，一个跟胆有关，一个跟心有关，一点到三点是肝的功能，三点到五点是肺气最旺盛的时候，五点到七点是大肠最旺盛的时候，一天的12
10点开始准备睡觉，11点之前最好睡着，中国文化中有一句话叫做一张一驰文武之道也，当你工作紧张一段没有办法，因为我经常给很多演员看病，他们也说，他说你瞧我们一演戏就得跟着转，我说当你这一段的时候，平时紧张一点没关系，您到星期六星期天的时候一定要调整一下，如果要长期这样下去的话那你所付出的代价，是以生命为代价。凌晨三点到五点是肺气最旺盛的时候，肺主一身之气，如果你早一点起来活动活动，你会觉得一天很有精神，早上五点到七点的时候，是大肠经最好的时候，所以这个时间应该大便。反过来到了七到九点是胃经旺盛的时候，九点到十一点是脾胃旺盛的时候，所以中国人过去吃两顿饭，我觉得我们在顺四时中，一天就是小四时，在一天中也应该非常注意。
人一出生，就从父母那里得到先天的真气，这先天的真气是靠后天的水谷精气来维持的，不以食物加以补充的线天的生命。
大家都知道，一个人在妈妈肚子里的时候，是妈妈在保护着他，这时，我们的身体是九窍不通一窍通，这一窍就是肚脐跟妈妈通着。一旦落生，就会变成一窍不通九窍通，肚脐不通了。我们人体所有的窍节和自然构成了一种相互关联的属性。而在这种九窍中最重要的一窍是什么呢？就是口。吃饭是人类的第一等大事，所以孔子说：“饮食男女者，人之大欲也。”就是吃饭是每一个人，只要生下来以后，先天就存在着一种本能。吃饭这个问题，是我们在人生中得以生存成长的基础。
我们人一出生，爸爸妈妈给了我们先天之气，就是我们说的元气或者说真气。这先天之气贯穿在整个人的生命中，但是，如果七天之内没有后天水谷之精气的维持，先天之气就用完了，用完了人就死了。所以，这个元气是靠不断的水谷之精微来维持的，任何一个民族都离不开饮食。中医认为，人的整个生命过程中，除去爸爸妈妈给你的先天之气以外，就不断地需要用后天的食物来加以补充。
我们现在很多书上讲的西方人研究什么食物里有什么成分，含多少维生素、含多少蛋白质等等。那我们中国人到底该怎么进行饮食养生呢？我们中华民族的繁衍昌盛，靠的是我们的中医，靠的是我们中国特有的饮食结构。饮食是维持生命的基础，但这不是简简单单地摄入，怎样才能使自己的饮食结构更合理是养生过程中的一个重要环节。在饮食习惯上，中国人有中国人的特点，西方人有西方人的习惯，是不一样的。我们现在很多书上讲的西方人研究什么食物里有什么成分，含多少维生素、含多少蛋白质等等。那我们中国人到底该怎么进行饮食养生呢？我们中华民族的繁衍昌盛，在西方医学没有进来之前，靠的是什么？靠的是我们的中医，靠的是我们中国的传统文化，那么要讲吃饭的话，我们来看看中国人的习惯和西方人有什么不同。
大家都知道，中国人吃饭用一只手，西方人不是，老外在吃饭时得用两只手，一只手拿刀子，一只手拿叉子或者一只手拿刀子，一只手拿勺子，反正他总之两手得左右并用。我们中国人用一只手就可以完成，我们创造了筷子，用它来吃饭。筷子是什么？是两根棍儿，这两根棍儿实际上就反映了中华民族非常重要的一个理念，即“一阴一阳谓之道”的理念。老子讲：“道生一、一生二，二生三，三生万物。”大家都知道，一根筷子是解决不了问题的，一根筷子只能扎，两根筷子给你的时候是合二而一，叫做一双。老子讲：道生一，这就是一，叫做一双；你吃饭的时候，要用筷子夹东西，这时筷子就得一分为二了，此为一生二；还有二生三，什么叫三呢？一阴一阳谓之道，一个动一个不动，动者为阳，静者为阴，这就是三的状态，如果你进入三的状态的时候，无论是芹菜、韭菜还是花生米，全都能夹起来。三生万物，有的人使筷子是上边动，下边不动，有的人是下面动，上边不动，这都是可以的，但如果你两根筷子一齐动，那你肯定夹不起来。
西方人的思维是一种一就是一，二就是二。中国人不是，中国人看到这面的时候就已经想到了那面，这就是中国人的思维。
所以可以看到，我们的祖先和西方祖先是不一样的。我们通过我们祖先的事迹传说可以知道，有神农尝百草，这说明我们的祖先，我们中华民族是以农业为主的民族，是以纤维性食物为主的民族。而西方呢，他们的祖先是游牧民族，是以肉食物为主的民族，所以我们看大叉子把那羊一叉，火上一烤，小刀子一削，小叉子一叉，就吃了。
高血压、糖尿病在中国古代是富贵病，是财主和皇上才能得的病。《黄帝内经》里讲：“膏粱之变，足生大疔。”什么叫“膏粱之变”呢？就是你老吃那膏粱厚味，如果吃这些东西吃得太多了，你就该长“大疔”了，就是长疮了。糖尿病后期不都是那个溃疡吗？实质上这就是中国最早对糖尿病的记载。这种饮食工具的差别就反映了我们东方人和西方人的饮食习惯是不一样的。西方人因为几千年就是以肉食食物为主，所以他们消化肉食的能力比我们东方人强得多。我们东方人是以纤维性食物为主的，就像前面论述的，我们如果用那刀子叉子，要想把芹菜、韭菜叉起来是很困难的，而咱们中国人用筷子，芹菜、韭菜全能很容易地夹起来。因此，我们说东方人的食物和饮食习惯是以纤维性食物为主的，而西方是以肉食为主的。但是，现在我们的饮食出现了很多问题，那现在问题出在哪儿了？
随着改革开放的来到，我们老百姓的生活有了翻天覆地的变化，于是我们现在拿着老祖宗给你消化纤维食物的肚子，老去对付那牛排、鸡腿这些食物，当经常食用这类食物，脾胃是代谢运化不了的，这个时候，它就在体内存积起来了。因此，我们现在的代谢病、糖尿病才有这么多，这跟饮食习惯的改变有直接的关系。
年代初的时候，中国有多少糖尿病、有多少高血压病人啊？几乎没有！那时候基本都是什么浮肿、营养不良。严格地讲，高血压、糖尿病在中国古代是富贵病，是财主和皇上才能得的病。《黄帝内经》里讲：“膏粱之变，足生大疔。”什么叫“膏粱之变”呢？就是你老吃那膏粱厚味，如果吃这些东西吃得太多了，你就该长“大疔”了，就是长疮了。糖尿病后期不都是那个溃疡吗？实质上这就是中国最早对糖尿病的记载。“昔日王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”，我们现在家里的生活跟原来的皇上差不多，很多人就天天都像以前过年似的。这种生活结构的急剧改变，是造成我们代谢性疾病的重要原因。
老百姓经常讲：“鱼生火，肉生痰”。就是鱼和肉本来都可以吃，但是一定要有节制，它只起到一定的补益作用，不能把它天天当做粮食吃。《黄帝内经》里讲：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”五谷就是我们吃的稻米、小麦、老玉米、小米和黄米，我们可以把这类食物统称为五谷杂粮；“五果”就包括咱们吃的那些桃、李、栗、杏、枣，这都是果；“五畜”就是咱们吃的肉，猪肉、羊肉、狗肉、鸡肉，这就是五畜，益就是补益的意思。“五菜”就是咱们吃的那些蔬菜，各式各样的蔬菜，它们起到一个补充的作用。所以，五谷是养命的，五果是帮助你消化的，五畜是起到补益作用的，五菜是起到补充作用的。《黄帝内经》是这么讲的，而且我们的祖先几千年来也是严格地遵循着这种生活规律，来维持着中华民族的繁衍昌盛和健康。
老百姓经常讲：“鱼生火，肉生痰”。就是鱼和肉本来都可以吃，但是一定要有节制，它只起到一定的补益作用，不能把它天天当做粮食吃。中国的文字很有意思，我们看蔬菜的“蔬”，草字头，底下是个疏通的“疏”字，寓意就是它有疏通气血的作用。再看那荤菜的“荤”字，和“晕”字相通，也就是越吃脑袋越糊涂。我可以举个简单的例子，一个人在年轻的时候，血管里流的血像清水，现在吃那么多东西以后，代谢不出去，血管里的血都快像黄河的水了，那我们想想，这些代谢的东西排不出去，你不得代谢病谁得代谢病？
对人来讲，小米也是补益中的上佳之品。作为五谷之首，你想想，革命战争时期，我们的八路军伤员靠什么养好的？靠的是山西老大娘的小米汤；现在女同志生完孩子，从南到北为什么都要喝小米粥？就是因为它有着极强的生命力。当女同志生完孩子以后，体质是衰弱的，老中医说“糜粥自养”，其实就是指的是小米粥。所以在五谷杂粮中，我认为，小米是最具生命力的。维持人的生命仅仅靠脂肪和蛋白质是远远不够的，最主要的还是要靠无数具有生命力的种子，没有一个民族说不吃粮食就能生存的。种子的生命力是非常重要的，也是我们生命力量的源泉。举个例子来说，长沙马王堆出土的两千年前的种子，甚
到了现在还能发芽，可见种子生命力的强大。我们说种子是生命的延续，所以中医讲的吃五谷，其实就是各式各样的种子。不但吃饭需要靠种子，维持人的生命需要靠种子，中医里面也有很多种子入药，比如车前子、枸杞子、覆盆子…那些补肾的药全是种子，五子衍宗丸全是籽儿。所以，我们说维持人的生命不能仅靠脂肪和蛋白质，要靠无数具有生命力的种子。小米的生命力最强熬小米粥不能撇掉粥油在我们日常生活中，五谷中最好的是什么呢？我认为，五谷中最好的是小米。小米在中国古代叫做“稷”，江山社稷的“稷”字，就是小米，国家的代称叫做社稷，社是什么？社就是我们对祖先表示一种祭祀，稷是什么？是小米，“社稷”的意思就是我们祖先用最好的粮食来供奉祖先。
我们可以想像，一碗小米种在地上是一大片，这一碗小米有多少粒？一粒小米就是一粒生命。而且小米在任何贫瘠的土地上几乎都生长，你只要撒下去它就能长起来，具有极强的生命力，所以我们的祖先把小米作为五谷之首，是有他的道理的。你看一碗老玉米，一共才几十颗，可一碗小米，可是上百颗，上千颗，它所具有的生命能力，是不一样的。
对人来讲，小米也是补益中的上佳之品。作为五谷之首，你想想，革命战争时期，我们的八路军伤员靠什么养好的？靠的是山西老大娘的小米汤；现在女同志生完孩子，从南到北为什么都要喝小米粥？就是因为它有着极强的生命力。当女同志生完孩子以后，体质是衰弱的，老中医说“糜粥自养”，其实就是指的是小米粥。所以在五谷杂粮中，我认为，小米是最具生命力的。
我们熬小米粥，千万别把上面那层粥油撇掉。粥油就是上面那层皮，是小米最精华的部分，主要作用是益气健脾。小孩脾胃生发力最弱，常常会腹泻，喝了粥油以后，很快就会好了。
饮食中还有一个非常重要的原则，就是我们在吃饭的时候，一定要尽量吃新鲜的粮食。我们去看一看，农村有很多孩子，没好吃的，他们没有什么很多的鸡腿啊、牛奶等东西，但是他们长得很结实，为什么？因为他们吃的都是第二年的种子，没有摄取那么多陈粮，我们城里的很多人，什么好吃都有，但就在五谷上老吃陈仓烂谷子，这是不行的，因为陈粮已经失去了旺盛的生命力。所以，大家如果有条件，不妨在新大米下来的时候，买点新鲜的大米，新鲜的粮食对人的生命是至关重要的。
我治虚寒性胃溃疡时，就经常建议患者别吃药了，让他回家天天吃烤馒头片，一年就吃好了。为什么呢？因为他脾胃是虚寒的，馒头是小麦做的，本身就是温性的，然后再把它烤了，那不就是加了火力了吗？它的温性就更大了，吃完馒头片他就觉得舒服，因为脾胃是主受纳的，调理脾胃重在养不在治，他吃馒头片就能把脾胃虚寒的胃溃疡治好。所有的食物都有它的偏性，食物和药物在中国文化中叫做药食同源，比如北方人以小麦为主，南方人则以稻米为主，所以，南方人长得就相对的小巧玲珑，北方就长得相对的身材高大，这跟我们的饮食结构绝对有关系，一方水土养一方人。
比如说荞麦。荞麦其实是偏寒的，它的生长期只有两个月，所以并不具备很强的营养。北方人在夏天的时候总要压点饸饹吃，为什么夏天吃呢？因为夏天热，荞麦面是凉的，吃进去会觉得舒服。
我们看北方的冬小麦什么时候种？头年九月、十月种，什么时候收？第二年的阴历四月，就是小满的时候开始收。为什么呢？因为小麦到了小满的时候，它的阳气最重，所以小麦本身就是温性的，老百姓讲有火力；而稻米是长在水里的，其性本来就偏寒。所以，我们看在临床当中，脾胃虚寒的胃溃疡病人，就不能吃米饭，一吃米饭他就胃疼，为什么？因为他本来脾胃就寒，再把米饭吃进去，那米饭就是凉的，他舒服才怪呢。所以，别看同属五谷，它们的属性是各有不同的。
因此，我治虚寒性胃溃疡时，就经常建议患者别吃药了，让他回家天天吃烤馒头片，一年就吃好了。为什么呢？因为他脾胃是虚寒的，馒头是小麦做的，本身就是温性的，然后再把它烤了，那不就是加了火力了吗？它的温性就更大了，吃完馒头片他就觉得舒服，因为脾胃是主受纳的，调理脾胃重在养不在治，他吃馒头片就能把脾胃虚寒的胃溃疡治好。当然，胃溃疡还有很多的类型，我是指脾胃虚寒的，就是吃完大米饭就觉得难受的那种胃溃疡，这样的毛病只要改变一下饮食结构，情况就会得到改变。
不同谷物的不同颜色，也都反应了谷物本身不同的属性。在临床上，好多老中医都给患肾病的病人开那个黑豆，这是中药。为什么？我们看那个黑豆长得那样像什么？像肾，它的颜色是黑的，中医讲黑色入肾；绿豆长的也那样，但外头是青的，绿色入肝经，它有清热解毒的作用；另外，红豆、赤小豆入心经。所以这些食物，每个都有自己不同的特点，我希望大家饮食的时候，能够根据自己不同的体质，要注意调节，多吃点什么，少吃点什么，自己要多注意一些。
五味入五脏，在日常生活中，口味常常预示着我们身体的需要，我们的身体往往是我们最好的健康引导者。当你自己特别想吃这个东西，特别想吃那个的时候，中医的原则是想吃的东西就可以吃。从中医角度看，各式各样的食物，它会进入不同的脏腑，天赐人以五气，地赐人以五味，人是靠天地来养活的。甘、苦、酸、辛、咸这五种味道进入你的身体会调补你不同的脏腑，比如说甜入脾，酸入肝，辛入肺，咸入肾，苦入心，任何口味皆不可过度。
当你口味出现改变的时候，其实就反映了你身体的状态。我们知道很多怀孕的女同志，就特别爱吃那酸的，这是因为她的血都去养胎了，造成自身肝阴不足，酸入肝，所以这时候她就特别想吃酸的。咱们看那酸的，看着就倒牙，她却像吃糖豆一样，这完全是人自己的感觉，人不完全靠指标活着，首先要凭感觉活着。
当你自己特别想吃这个东西，特别想吃那个的时候，中医的原则是想吃的东西就可以吃。这跟小孩子的想吃不一样，小孩子是馋，成年人如果有特别想吃的东西，就可以吃，因为它反映着你自己身体的需要。并不是说大夫让你吃什么你就吃什么，别光听大夫的，还听自个儿的。有的女同志说，我这几天特别想吃辣的，为什么？这是她郁闷了，跟谁生气了，气在里边淤滞了，她一吃辣的一散，就觉得舒服。
老话有“冰凌响，白菜长”的说法，就是在秋末开始下霜的时候，白菜是最好的，如果反季节买的那大白菜，咱们看着还是那白菜形，但是已经没有白菜里面的营养了。所以我希望各位读者，咱们不是说守旧，还得按照这个规律去饮食吃饭。我们不要光看反季蔬菜外表新鲜，我们的饮食，不是为了猎奇，而是为了养命。现在大棚技术的广泛推广，大冬天的在北方什么蔬菜我们都能买到，像茄子、西红柿、黄瓜等。但我建议大家，最好不要吃反季节的食品。一方水土养一方人，我们吃的每一种蔬菜、每一种谷类，它只有到那个时令，到那种最饱满状态的时候，才是最佳的，我们现在大棚里养出来的东西，只有其形没有其神。过去，你要拿一根新摘下来的黄瓜，放屋子里，切完黄瓜丝满屋子都有黄瓜的清香，而现在呢，你十根放那儿，什么味都没有，只有其形没有其神。我们再看那茄子，八九月份自然土地里长出来的，下锅就烂，而冬天或春节的时候，买的茄子看着挺好，怎么在油锅里弄它都不烂，那是大棚里长出来的。老话有“冰凌响，白菜长”的说法，就是在秋末开始下霜的时候，白菜是最好的，如果反季节买的那大白菜，咱们看着还是那白菜形，但是已经没有白菜里面的营养了。过去的西红柿，就是它烂了都不长毛长点儿的，现在那西红柿，只要搁上三天，那上头满是毛和点儿。
所以我希望各位读者，咱们不是说守旧，还得按照这个规律去饮食吃饭。我们不要光看反季蔬菜外表新鲜，我们的饮食，不是为了猎奇，而是为了养命。
你在什么地方住着，就要按照这个地方的基本环境和气候去调养自己。食物只有在不同环境中才能发挥自己属性的最大作用。如果我们把广东的汤拿到黑龙江去喝，那不出三天，头上就起包了。烤鸭、老鸭汤、盐水鸭
北京的烤鸭是世界闻名的，但我们想过没有，同样是禽类，为什么你老喝鸡汤但要吃烤鸭呢？我们怎么不把那嫩鸭子炖汤呢？从中医的角度讲，这是因为鸭子在水里长成，其性偏寒，它是凉性的。我们看那烤鸭店，把那鸭子放到全聚德那烤炉里一烤，把它那个寒性去掉了，它就变成平性的了，吃完就不拉稀，你要是把那小嫩鸭子拿来炖汤煲汤，你吃完之后肯定拉稀。鸡就是温性的，所以我们就能用嫩鸡炖完汤，喝了以后就不拉稀，反而有进补的功效。
南方炖老鸭汤，是因为那个老鸭的寒性已经下去了。咸水鸭是用盐把那个鸭子的寒性佐治了，盐是热性的，你看盐往火苗里一扔，马上火苗就起来，盐能够把鸭子的寒性中和。
四川人和湖南人吃辣是人尽皆知的，他们为什么那么爱吃辣子？为什么那么爱吃苦瓜？因为那个地区湿和热特别重，湿热使得人的消化功能都减弱了。苦瓜有什么作用？苦瓜是苦的，是往下降的，而辣椒是往上升的，辛开苦降，他这胃口就开了。现在是南方的苦瓜很多运到北方，那在北方什么时候吃苦瓜好呢？只有在伏天的时候，我们吃苦瓜炒辣椒，对脾胃有好处。因为不管是辣的还是苦的，它都容易伤阴，都容易生燥，伤你的经血，不信您秋天的时候，你要是吃点苦瓜炒辣椒，连着吃三天，嘴上就裂纹了。
按照以上的叙述，食物只有在不同环境的时候才能发挥自己属性的最大作用，食物的搭配和调养跟环境有着密切的关系，只有搭配对了，才能对人体产生有益的影响。广东人老是煲汤，因为那个地方有夏无冬，它只有夏天没有冬天，它只有生发没有闭藏，一年四季它就像那常绿植物一样，你不给他足够的营养，他就没法维持这个平衡。所以广东人煲的那个汤，什么枸杞子、黄芪，都当着食物吃，要让黑龙江人天天喝那汤，只要三天，头上大包就起来了，因为体质不一样，一方水土产一方物，一方水土养一方人。
所以，我们在调整饮食的过程中，你在什么地方住着，就按照这个地方的基本环境和气候去调养自己，不要老标新立异，这是非常重要的。
小孩本身脾胃比较弱，而现在在家里都成小祖宗了，那个很弱的脾胃，进去的全是高蛋白高脂肪，进去以后根本就运化不了，运化不了，堵塞在里面就造成了体热，里面一体热，对外边就非常敏感。我们现在的小孩，因为家庭生活好了，再加上父母的宠爱，什么好吃的都能吃到。但如果不注意，老是吃陈仓烂谷子，或者是老吃垃圾食品，这是不行的。这样培养出的孩子，不是小胖墩就是豆芽菜。
小孩本身脾胃比较弱，消化能力弱，而现在在家里都成小祖宗了，一家就这么一个，爷爷给点，奶奶给点，爸爸妈妈再给点，那个很弱的脾胃，进去的全是高蛋白高脂肪，进去以后根本就运化不了，运化不了，堵塞在里面就造成了体热，里面一体热，对外边就非常敏感，所以咱们小孩现在非常容易感冒。
过去我们小时候怎么不那么容易感冒呢？因为没天天吃那么多热的东西，里边是凉的，对外边就不敏感了，就不容易感冒。我们现在的小孩，整个肚子就像有团火似的，本来小孩生命力就比较旺盛，阳常有余，你再给他吃那么多好吃的进去，根本运化不了。我们现在在临床上看到那些小孩，有的吸收得比较好，就变成小胖墩了；有的肠胃受伤了，中医有句话叫做“饮食自倍，肠胃乃伤”，吃得多了，他肠胃运化不了，咱们叫小儿疳积，一个一个小孩都变成豆芽菜了。
所以我们小孩的饮食，一定要非常注意，有句老话讲：“要想小儿安，常带三分饥和寒。”所以，饿着点没关系，小孩见风就长。我们现在很多妈妈就爱看那个西方的营养指标，这里面含有多少热量，多少脂肪成分，多少糖，但我们祖先不靠这个，我们中华民族十三亿人，也健健康康地繁衍过来了。
。女同志过了28岁，男同志过了32岁，身体就开始走下坡路了，此时就要在饮食上多加注意了。孩子是这样，那我们大人的饮食应该是一个什么情况呢？在中医的观点里，男人和女人的生命周期是不一样的，男同志以阳气为主，女同志以阴血为主，在男同志的整个生命过程里边，他的成长周期是个偶数8，女同志以阴血为主，她的生命的数是
，是个奇数，为什么这么说呢？女同志7岁、14岁、21岁、28岁、35岁、42岁、49岁、56岁、63岁，她每7年有一次变化，女同志的顶峰年龄是28岁，过了28岁以后就开始慢慢向下走了；男同志是8年转一圈，8岁、16岁、24岁、32岁、40岁、48岁、56岁、64岁，所以男同志的好处是转得慢，但小女孩都比小男孩聪明，小男孩8岁还没开窍呢，小女孩都已经很明白了。所以小孩上学的时候，小男孩你让他晚点上，要不然的话，他老比不过小女孩，男同志的顶峰年龄是32岁，过了32岁以后，他就开始往下走了。所以男同志和女同志过了他们的顶峰年龄以后，在饮食上就要加以注意了。这时候的关键是脾胃的运化能力弱了。运化能力强的时候，清者化升成气血，浊者就排出体外了。运化能力弱，代谢的东西排不出去，就开始发胖，就开始衰老了。那么怎么办？从这以后就一定要注意：早上、中午吃得好一点，晚上尽量吃清淡些。因为人和自然界是个统一的整体，早上和中午的时候，尽管你自身的消化能力弱了，但是可以借助自然界的阳气，它就运化。晚上，你吃得好了，吃得多了，自然界的阳气借助不了，自身的运化能力又弱，代谢的多余的东西就容易在体内囤积。所以咱们不要早上和中午对付对付，晚上大吃一顿，这种生活习惯应该改变。如果这方面你不注意，等你一旦血脂高了，血压高了，就不好调治了。用个比喻来说明这个问题，我们年轻的时候，血管里的血就像清水，你一百米跑完了，回来睡一觉第二天又轻松了，因为你晚上睡觉的时候，血液把你的所有的毛细血管都走到了。随着年龄的增大，饮食结构如果不注意，血管逐渐从清水向淮河的水向黄河的水发展，血脂高的人，血管内壁上有一层油，这种状况到了四五十岁就有感觉了，睡觉没睡觉没什么区别，睡完了甚至比不睡还累，就是因为血液黏稠度大了，很多毛细血管得不到足够的濡养，这种情况与不良的饮食习惯直接相关。
老年人的脾胃变得更弱了，此时，饮食要软一点、少一点、温一点，特别是晚上不能吃得过多，否则容易引发心脏病。最好的方法是每天吃两顿饭，有助于食物的运化。很多女同志跟我抱怨说我们真倒霉，我们七年就转一圈，老得快。这时我跟她们说，大自然是公平的，这些一个一个
过去以后，我们看一看，男同志和女同志到56岁又碰头了，一个是七八五十六，一个是八七五十六，56岁以后，人们就开始逐渐进入老年状态。女同志过了56岁，一个比一个精神，扭秧歌的全是老太太，而老先生五六十岁后，全回家了，不只咱们中国这样，国外也一样。这就是说，女同志的整个的生命，是一个从阴到阳的过程，而男同志是一个由阳转阴的过程。男同志在年轻时以阳气为主，在到56岁以后，他的阳气越来越弱，阴气越来越重，所以他就愿意在家待着，不愿意出去遛弯儿了，这就是生命的过程。我们了解这个生命的过程，就可以知道，中医学研究的，不仅仅是一个治病的问题，而是研究了你整个生命的过程。进入老年状态以后，我们的饮食就要特别地注意了，为什么？我们可以在临床看到很多这样的现象，一到星期六星期天，是老人最忙的时候，孩子们都回来了，又是儿子又是儿媳妇，又是孙子的，做了一大桌，做完了以后大伙儿吃，小孩没关系，年轻人也没关系，孩子孝顺，说爸妈您做了好多饭，您得多吃点，结果，多吃完了以后，半夜12点就叫
了。为什么会发生这种情况呢？道理很简单，因为老年人的脾胃功能更弱了，自己的脾胃功能弱了，再加上晚上无法借助自然界的阳气，他吃进很多东西，运化不了。中医讲脾胃属土，心属火，五行中，土生火，心和脾胃之间关系就如母亲和儿子的关系，如果儿子负担一重，就要从母亲那借力量，这叫做“子盗母气”，心就嘣嘣地跳起来了，心脏病就犯了，这种现象我们看到得非常多。所以说，老年人一定保持老年人的习惯，就像前面我们说的，老年人最好吃两顿饭，早上九点多钟，下午三点多钟，这样，老年人的心脏病发病率就很低，反之你要跟着年轻人吃，早上对付着吃点剩的，中午吃点剩的，晚上吃顿好的，心脏代谢性疾病发病机率就高。
老年人吃东西，要软一点、少一点、温一点，在吃的过程中细嚼慢咽，因为老年人本身的消化能力弱了，食物在口腔里经过充分的咀嚼以后，唾液就是最好的消化酶，这时候老年人已经不能狼吞虎咽了。
我在临床上看到很多小女孩，不吃粮食去减肥，苗条是苗条了，但瘦得就跟白骨精一样，例假都不来了。我给她们吃中药的时候，就给她用那个饴糖，就是麦芽糖，让她吃上半年，例假又来了。这说明人是靠气血来维持的，如果你的气血不能很好地加以维持的话，它就生化不出来，还谈什么生长发育？丰盛的晚餐
现在我们大多人是工薪阶层，工作这么忙，所以很多人大多数的时间都是早上对付对付，中午对付对付，晚上猛吃一顿，好不容易赶上周末还要睡个懒觉。这种不良的饮食习惯也是造成我们现在肥胖和血脂高的一个重要原因。
我们应该怎么办呢？最好的饮食习惯就是早上、中午的饭吃得好一点，晚上的饭要尽量清淡一点，为什么呢？因为上面我们说了，人的一天里面，也得顺四时，早上是春天，中午是夏天，这时候自然界的阳气非常旺盛，当你过了中年以后，你脾胃的功能弱了，当你早上、中午吃好以后，它可以借助自然界的阳气，就把它运化了，所以就能消化吸收，就好了，晚上自然界的阳气弱了，人体自身的脾胃的功能也弱了，这时候您吃完以后，它就不能够充分地运化，不能够充分化生成气血，它就淤滞下来了。
做工作的年轻人你就记住，早上不要睡到十点钟不吃饭，早上吃点饭，中午吃得好一点，晚上尽量吃得清淡一点，这样的话，会大大减少你肥胖的几率。
很多人现在都爱美，特别是小女孩，都想减肥。我问了很多小女孩，大多是通过不吃饭，天天只吃菜的方法来减肥，这是非常不妥的，中国有个词叫“面有菜色”，不吃饭只吃菜很快就面有菜色了，就是没有一种健康的颜色。
我在临床上看到很多小女孩，不吃粮食去减肥，苗条是苗条了，但瘦得就跟白骨精一样，例假都不来了。我给她们吃中药的时候，就给她用那个饴糖，就是麦芽糖，让她吃上半年，例假又来了。这说明人是靠气血来维持的，如果你的气血不能很好地加以维持的话，它就生化不出来，还谈什么生长发育？所以在这个问题上，我建议大家特别是小女生，一定要加以重视，不能说一减肥就是节食，然后就吃减肥药，我们现在的减肥药，吃完以后都有个作用，就是让你拉肚子，或者没有食欲。厌食和腹泻从中医的药理作用上讲，它都伤你的胃气，人是有胃气则生，无胃气则亡的，五谷养的是胃气，你要是伤了胃气，这是非常可怕的。人说“廉颇老矣，尚能饭否？”老年人说身体老了没关系，他还能吃饭，说明他的整个状态好，有胃气则生，无胃气则亡。
我们现在很多的疾病，不论是肥胖病还是我们这个代谢病，都是跟我们饮食结构不协调有直接的关系。
问：您这部分养生理论叫节饮食，这个“节”字，有没有特别的讲究？是不是说不要吃得特别饱，那么要吃到几分饱是最好的？樊正伦：所谓的节饮食，“节”就是有节制、有度，每个人饭量不一样，每个人的年龄阶段也不一样，
岁以前，吃多一点少一点，问题都不算太大，因为这个时候人的自我调整能力很强，过了中年以后，那你饮食就要注意一点了，最好吃到八分饱，
饮食自倍，肠胃乃伤”，就是你超过了你自己的饭量，那么你肠胃就要受伤了，所谓的节饮食，就是根据自己的饮食习惯，在量上和质上注意。问：对于手脚冰凉的女同志来说，怎么来调节呢？樊正伦：手脚冰凉分两种，从总的来看，一种是阳气弱了，真正的阳气弱了，这时候你用黄芪、当归这些药就可以，但是从临床上看更多的女同志手脚凉，是因为她是里边是淤的，就是她里面淤滞了，一淤滞以后，气血就不通畅了，不能通达于四末了，这时候的手脚凉，可不是补的问题了，这时候得让她的气机通畅起来，就可以用点柴胡舒肝这一类的药，效果更好。这不是个单纯补的事情，她一补火就上来了，手脚还没暖和过来，嘴上泡就起来了。问：樊教授，冬天季节寒冷的时候，吃一些什么样的食物是比较有帮助的？樊正伦：如果你是偏寒的体质，吃涮羊肉是最好的，因为羊肉它本身是温性的；如果说你体质不是偏寒的，是偏于平性的，那牛肉就很不错，牛肉加萝卜炖汤，我觉得这些都是很好的食品。在中国文化中，冬天是个进补的季节，总的来讲，冬天的食物可以厚味一点，就是说，不用太清淡了，因为这时候气血都在里面，你吃完以后，它就给你运化了，为明年的春天就给你做准备了。具体食物上我建议根据自己不同的习惯，有的人爱吃鱼，有的人爱吃鸡，只是不要过于清淡。
樊正伦：我认为还是以米为好，因为糖尿病在中医上讲它是一种消渴病，消渴病里边就有热了。荞麦是寒性的，所以，中医说糖尿病人经常吃点荞麦。米也是偏寒的，温性的食品容易助长他的热，所以我建议还是用米。小米更好一些，因为小米是长在旱地上的，也是温性的。
问：现在血糖高、血脂高的人，吃饭是特别担心，小心翼翼，什么都不敢吃，又什么都想吃，针对他们，有什么好的建议呢？
樊正伦：我认为，想吃什么就可以吃什么，这是一。第二，浅尝辄止，不能多，为什么？因为你特别想吃这个东西的时候，一定是反映出你身体的状态，我在临床看见过，有的糖尿病病人，说我就特别想吃点糖，想吃点西瓜，想吃点甜的，就是不让你吃，结果吃完那个降糖药以后，突然间低血糖了，这是什么问题？他就是不平衡了。所以，原则上是特别想吃的东西你就可以吃，但是浅尝辄止，别多，多了肯定伤害你，这是中医的理论。
很多女同志特别爱生气，而且女同志什么时候爱生气呢？是在她月经前后的时候。为什么？因为女同志是以血为主，以肝为先天，当她月经要来的时候和来月经这中间，由于她血往下行了，血行于下，而气浮于上，她这个时候气血不平衡，气有余便是火，所以，这时候就爱发怒了。中医研究的是人的生命规律，它不仅仅是研究病人和疾病，这跟西医是不太一样的。中医学常常把人放在两个圈里，第一圈就是自然的圈，《黄帝内经》说“虚邪贼风，避之有时”，比如说春夏秋冬，我们中医经常讲，当风、寒、暑、湿、燥、火太过或不及时，称为“六淫”或“六邪”，就是当人和自然界之间不能协调的时候，就会产生疾病，这是疾病的第一个原因。
第二圈是社会，这个圈讲的是什么？它讲人的喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七情跟人的生命及健康之间有什么关系。中医在养生中有一句话，叫“恬淡虚无，真气从之”。就是说当你自己心情处在一种非常平静状态的时候，你的气血就会正常地运行。这种正常的运行，是维持你生命活动的重要功能。反之，当你的情绪出现异常变化的时候，它就会使得你气血产生逆乱，进而导致疾病。
很多女同志特别爱生气，而且女同志什么时候爱生气呢？是在她月经前后的时候。为什么？因为女同志是以血为主，以肝为先天，当她月经要来的时候和来月经这中间，由于她血往下行了，血行于下，而气浮于上，她这个时候气血不平衡，气有余便是火，所以，这时候就爱发怒了。所以，女同志在自己月经来的前后的时候，就一定注意调养自己的情绪，不要过怒，既不要过怒，也别郁闷。过怒和郁闷都不符合正常的生理状态，时间长了，就会产生疾病。在门诊中，我常常跟女同志说，我说你如果跟你先生吵架，你一定告诉你先生，把你气哭了再走，别气一半，你先生就跑出去了，回来还得接着吵。为什么呢？是因为肝主怒，当你生气的时候，俩人吵架了，你怒气满胸，这时候肝气非常旺盛，如果这时候他走了，你这个气就淤滞在里面了，没法发泄了，发泄不出去，淤久就会化热，回来以后接着吵。如果你要是哭了，只要一哭，哭是什么？刚才我们讲了悲与肺相关，当一哭的时候，肺气就旺盛起来，它就把肝气平下去了，因为中医说，肺和肝对应的五行是金和木，它们俩有个相互制约的关系，当肺气旺盛起来的时候，肝气就平下来了，不信你可以试一试。当你特别郁闷的时候，你就找个没人儿的地方大哭一场，哭完了你马上会觉得舒服。
我们再看很多肝病的病人，特别爱发脾气。为什么？因为肝主怒，肝经本来就有热，所以他动不动就发火。所以当你无缘无故地觉得自己这段时间特别烦恼，特别爱生气的时候，你得让中医帮你调一调，这个肝不是西医说的肝脏，也不是说你得了肝炎，而是你的这种状态出问题了。这时候需要一个调整的过程。因为我们知道有很多疾病，它都是从量变到质变的，当量变的时候，发现不了，你到西医那儿检查，西医说你没有病。比如说我们有的人生气以后，觉得特别不舒服，头也疼，脑袋也胀，你到医院去检查，西医说你没事，你指标全正常。但是你就是不舒服，如果这时候你吃一点平肝降逆的药，让中药调整调整就好了。
心主喜，喜就是高兴，我们大家都知道，我们说心花怒放，没有说肝花怒放的。我们也看到很多老年人，是心脏不好的病人，为什么等孩子都回来了，特别高兴，哈哈一笑就走了？因为喜则气散，过于高兴的时候，他的心气就耗散了。所以高兴是件高兴事，但是过度的高兴，也未必是件好事。
脾主思，“思”就是过度思虑的人，脾主思就是说过度忧虑的人的脾胃就会出现问题。经常用脑的同志，他的脾胃功能都比较差，为什么？因为我们大家知道，我们每天都要吃饭，吃完饭的时候，人的气血都往胃上走，帮助你消化去了。如果这时候你的血不往胃上走，长期往脑子上走，那么时间长了，脾胃的功能就要受到影响了。比如说有很多司机，特别是开长途的很多司机都有胃病，为什么？就是因为他的职业习惯，只要他往那汽车司机座上一坐，那血自然就往脑袋上走，久而久之，你想想，他的血老往上走，而吃进的食物得不到充分的消化，那么时间长了体内的病就出来了，最典型的就是什么胃溃疡、胃下垂之类的疾病。所以中医说思和脾胃之间的关系是忧思伤脾，思则气结，就是这个道理。
肺主悲，大家都看过《红楼梦》，您看看林黛玉肯定有肺病，要不然她不会没完没了地老哭。经常哭，经常想掉眼泪肯定与肺有关。我[1]
些日子看过一位患有肺癌的老先生，我给他看病，他说：“大夫啊，我不知道怎么搞的，我见了你就特别想哭。”我说：“这因为您肺上有毛病了，因为肺和悲这个情绪直接相关联。”肾主恐，恐则肾气散
肾主恐，恐跟肾有直接的关系。《三国演义》里张飞在当阳桥上一喊，就把曹操身边那人给吓死了，我想，那人肯定肾气虚。恐则气下，老百姓有一句话，说吓得他屁滚尿流，说要被枪毙的人，大小便都失禁了。为什么一害怕的时候大小便都失禁了呢？因为肾是思二便的，它是控制二便的。当一个人过度恐惧的时候，他的肾气就散了，肾的固摄功能就差了，肾的固摄功能一差，大小便就失禁了。所以中医说的喜、怒、忧、思、悲、恐、惊等情志的变化和人的五脏是休戚相关的。其实我们在看历史小说的时候，这样的人是比比皆是。你看那王熙凤，她为什么得病？“机关算尽太聪明，反误了卿卿性命”，她对谁都那儿算计着呢，最后老天就把她算计了。林黛玉天天哭，天天哭，哭着哭着她那肺结核就来了。大家看过《三国演义》，你看那周瑜，周瑜那么年轻，就是因为他嫉贤妒能，由于他的心态太不平衡了，老觉得诸葛亮比他聪明，老不服气。说诸葛亮把他气死了，不如说他自己把自己气死了。
现在我们有很多人，你看他的饮食还好，也谈不上什么这个饮食过于肥甘厚味，但是他的精神压力非常大。流水不腐，户枢不蠹。一直处在这种淤滞状态的话，淤久就会化热。淤久化热了，就使得你的代谢出问题了。情志对人的影响是极其重要的，中医说你如果一动心的话，五内俱焚。实际上就是说内里的脏腑状态就不平衡了，不平衡就是疾病，就会影响你的寿命。
对于我们每个人来讲，喜、怒、忧、思、悲、恐、惊是正常的七情，一定要记住不可过度。那么我们在自己的日常生活中，当你的情绪突然间出现巨大改变的时候，其实就给了你信号，告诉你，你可能内里的脏腑有不调的地方，这时就需要加以调整。不要说我就生一点气，我最近就情绪不好，我就只是郁闷了，其实它是反映你内脏的状态也出现问题了，这时候就需要防患于未然，不要等病得了，你再去治。
现在我们的饮食生活都好了，但是疾病的发病率却变高了，而且疾病种类也不一样了，为什么？就是因为我们由于生活节奏的加快，工作压力的加大，不自觉地精神压力就变大了。尤其是我们现在的年轻人，现在正在创事业的一些人，
来岁的年纪，他们的精神、他们的营养条件比原来的时候好多了，但是他们的身体状态却比我们差了。为什么？就是因为他们所受到精神上的压力，竞争上所受到的压力，比几年前的时候要大得多。所以呢，调节情志的问题，现在也日益突出地提到我们议事日程上来了。现在也有很多被糖尿病困扰的人，其实糖尿病是由三种原因造成的：第一种吃出来的，天天拿着老祖宗给你消化纤维性食物的肚子，去对付那牛排啊，鸡腿啊这些东西，导致你消化不了，吃进的东西在体内存积下来，就形成了热。第二个病因就是淤出来的，郁闷。现在我们有很多人，你看他的饮食还好，也谈不上什么这个饮食过于肥甘厚味，但是他的精神压力非常大。大家都知道，流水不腐，户枢不蠹。一直处在这种淤滞状态的话，淤久就会化热。淤久化热了，就使得你的代谢出问题了。像我们有很多年轻人，40多岁的糖尿病病人，他不是吃出来的，他是淤出来的，就是郁闷的结果，使得气血不能正常地流动，这样时间长了，淤久就化热了。糖尿病在中医中叫消渴病，他为什么消渴，喝得多，吃得多，尿得多，就是因为他里面形成了一种热，这种打乱了他身体内的平衡。再有一类就是老年人由于他阴阳都衰弱了，这时候体内不平衡了，出现了我们说的阴阳俱虚的糖尿病。那么这三种糖尿病所产生的原因中，我们看到淤这个原因，就和情志有着更直接、更密切的联系。癌症的发病，也跟情志有密切关系。所以呢，要想自己长寿，首先要想得开，每天都要高高兴兴的。
我们所产生的情绪变化，不仅仅是脑袋，它还跟心有密切的关系。当你觉得情绪不好的时候，如果心不觉得堵的话，你的病就不重；如果你觉得心堵得慌了，中医说你的病就重了。我们中医讲，情志中最主要的是心。中医的文化中说心之官则思，心主神明，神明就是思维活动，情绪变化。很多西方的同人也跟我说，说中国人太笨，明明思维是大脑出来的，你怎么说心出来的呢？我说其实中国人一点都不笨，中国文化中把人的这个形体和五脏分成了两个部分，一个叫做体，一个叫做用。说五脏为体，头、四肢等是用的部分，体的部分就是它最基础的部分，是五脏，如果你五脏安和，你的血脉就运行通畅。
体的这部分里面，是非常重要的，它讲到了心，心主神明。西医经常说脑主神明啊，怎么会心主神明？其实中国的文化是不一样的，我们思想的“思”是一个什么字？上面是一个“田”字，下面是一个“心”字。这是我们汉字在演化过程中逐渐出现的隶化以后的字。在我们上古的时候，上面那个部分不是个“田”，而是“囟”字，囟代表什么？代表头。就是人的思维是头和心结合起来的产物。我常常跟老外说，我们中国人认为，头是用的首领，四肢是用的工具。
所以，我们所产生的这些情绪变化，不仅仅是脑袋，它还跟心有密切的关系。当你觉得情绪不好的时候，如果心不觉得堵的话，你的病就不重；如果你觉得心堵得慌了，中医说你的病就重了。大家想想，当你特别难受的时候，不是脑袋难受，是心难受，是心觉得堵得慌。这就是中国文化中，我们说心主神明的重要作用。
凡是长寿的，线岁的老人，思维都非常清楚。他天天都在读书、看报，而且经常出去活动。很多老年痴呆的病人，往往是因为一天天傻吃闷睡，他的脑子越不用，他的记忆力就越差。
有个长寿的老中医们曾经跟我说过，告诉我一个调节情志养生的秘诀叫“勤动脑体不动心”。《黄帝内经》讲“头为诸阳之汇，四肢为诸阳之末”。“阳气者若天与日”，阳气就得动，不动就会老化。因为脑袋是用的首领，四肢是用的工具。这些东西，因为它是用的范畴，所以你不用它，它就会坏。所以四肢要经常的用。但是五脏藏精而不泄，心不能动，心要一动五内俱焚。因此要勤动脑体不动心。
我们去看一看，凡是长寿的，线岁的老人，思维都非常清楚。他天天都在读书[1]
看报，而且经常出去活动。因为人老腿先老，四肢如果不运用的话，时间长了，四肢就开始衰退了。我发现有很多老年痴呆的病人，你问问他，他肯定觉得退休以后，这会儿可享福了，一天傻吃闷睡，他的脑子越不用，他的记忆力就越差。所以我认为脑和体这两部分，一定要用，但是心不能动。
刚才我讲了，正常人的情志和五脏之间是休戚相关的，而且情志上长期异常，会对五脏造成一种病态。那么怎么才能做到我们勤动脑体不动心，怎么做到恬淡虚无呢？这不是说我们什么事都不做，而是要正确地去对待人生。有很多很有钱的人找我看。
