在生活当中有很多肥胖的人，都有不同程度的胆固醇过高的现象，胆固醇长期过高会导致人体血脂上升，血液变得粘稠容易附着在血管内壁，从而引起动脉粥样硬化等难题，所以胆固醇高一定要及早解决。

　　身体出现胆固醇高的情况下，我们日常可以从饮食调理入手。那么，吃哪些食物能降低胆固醇呢？

　　研究表明，豆制品中含有异黄酮成分，这种物质能够有助于清除体内的低密度脂蛋白胆固醇，从而提高体内高密度脂蛋白胆固醇，通过影响胆固醇含量来保护心脑血管的健康。

　　过多的摄入猪牛羊肉等动物性食品，会引起血液中胆固醇升高。日常烹饪可以选择含有多不饱和脂肪酸的植物油，比如橄榄油、大豆油、花生油、菜籽油等。胆固醇偏高的人群建议多吃植物油、少食动物油。

　　注意：胆固醇高的人饮食中适当搭配上面食物有助于改善病情，另外日常饮食还应避免高胆固醇食物，以免加重病情。

　　每天5至9份水果和蔬菜帮助降低“坏”胆固醇。这些蔬菜中有抗氧化剂，有益健康。在面包、牛奶、食用油等食品中间加植物甾醇，也能帮助降低低密度脂蛋白。

　　花椰菜、小油菜、白菜等深绿色多叶蔬菜，不但富含多种营养物质，还能有促进胆固醇代谢、加快胆汁酸盐排泄的作用。柑橘类水果、苹果、奇异果、樱桃、菠萝蜜等水果和蔬菜，含有较高的维生素C和维生素E，后者能够起到降血脂、调整人体血脂代谢的功效。

　　茶叶中含有茶多酚和咖啡碱等成分，就有降脂、利尿、强心等养生功效。适当饮茶可以降低血总胆固醇，防止人体内胆固醇水平升高。

　　燕麦中含有丰富的膳食纤维，能在肠胃道中阻止胆固醇及脂肪的吸收，因而达到降低血中脂肪及胆固醇的效果。像芹菜、魔芋、地瓜、海带、燕麦麸、南瓜、菌藻类食物等的膳食纤维含量都较高，适当吃些高纤维的食物，能够减少胆固醇等脂类物质在血管壁的沉积，有保护血管、预防心血管疾病发生的功效。

　　但是，有些高纤维食物虽好，消化比较脆弱的的老年人多吃就容易造成肠胃不适，比如粗粮。家中有老年人的可以选择轻益健纤维固体饮料！

　　轻益健中含有圆苞车前子壳，里面含有水溶性和非水溶性两种膳食纤维，7:3的黄金配比可以在人体内达到黄金功效，从而帮助降低人体血液中的胆固醇含量。目前市面上很多膳食纤维产品仅含有水溶性膳食纤维，如低聚木糖、低聚乳糖和果胶，而圆苞车前子壳同时含有水溶性和非水溶性两种膳食纤维，1+1>

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　　胆固醇偏高对人体危害较多，所以胆固醇高的患者一定要注意饮食调整。一天一杯轻益健，可以有效清理体内垃圾、毒素，还你健康好肠道、好身体。当然平时也要少吃油炸食品，选择摄入低胆固醇的食物，少饮酒、多参加一些户外活动。如果食疗等方式还是没法降低胆固醇，则建议去医院进一步就医诊治疗。

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