1月16日，由南方日报社、养生奥斯卡组委会主办的2017南方养生高峰论坛暨“十大养生品牌”颁奖典礼在恩平爱必侬泉林酒店胜利召开。养生领域的著名专家学者、获奖企业代表、行业精英汇聚一堂，共同探讨养生行业的发展与未来。

　　2017年6月，第三届国际养生大会在罗浮山举行，南方日报社全程关注并推出了《养生盛典》特刊，在业内即社会上形成了较大的影响。为进一步打造养生明星品牌，全面复兴中华传统文化，南方日报又联合20多家相关行业协会，对养生保健行业的相关企业进行了深度走访，并举行了南方养生高峰论坛，搭建了养生奥斯卡这一养生品牌推介平台，希望通过评定推介，让老百姓都吃上用上好的产品。

　　本次论坛以“全养生、大未来”为主题，聚焦“新时代、新机会”，涵盖主题演讲、圆桌会议、颁奖典礼以及养生晚宴等环节。

　　在主题演讲环节，中医养生学专家，广州中医药大学中医养生学博士刘焕兰首先作了关于“大健康、大未来”的主题演讲。刘教授指出，大健康是一个全局性的理念，养生要注重生命全周期，追寻理论全包容，涵盖生活全方位。同时，移动医疗将成为大健康的重要组成部分。党的十九大对全民健康提出了一系列举措和要求，针对食品安全，生态环境等与健康产业息息相关的问题也在逐步建立解决机制。全民健康值得每一个人为之努力，中华民族的美好未来值得每一个人为之奋斗。

　　紧接着，国家科技进步一等奖获得者、广东省百岁养生研究所首席科学家赖来展教授指出，再经历了抗生素产业大发展时代和维生素产业大发展时代之后、世界正经历第三次浪潮即生物色素产业更大发展的新时代.。赖教授认为：追求健康长寿，应从改善人类食物营养结构入手，提高食品中的限制热能的第七营养素一一食纤维素以及具有抗氧化力的第八营养素一一生物色素，开拓食味清淡的养生功能食品。从一定意义上说：“当今世界，谁占有自然食物的抗氧化资源，谁就站上了现代养生食品发展的至高点，谁就拥有世界食品健康产业发展的未来！因此开拓具有抗氧化功能的黑色长寿食品，就站到了健康产业第三次浪潮的前列。而黑色食品最大的特点就是富含第七，第八营养素。且自然颜色越黑其生物色素越多，健美长寿的功能价值越高。因此，赖教授把自己30多年来的研究形象地概括为“国以农为根；民以健为本；健以食为天；食以色为首；色以黑为先。

　　在谈到茶疗养生时，中国茶疗养生行业产业技术创新联盟理事长、广州中医药大学基础医学院副院长贺振泉教授指出，茶疗作为中医药的精髓。天然、安全、方便、有效，既保持了茶的特色又能充分发挥茶之功效，将会成为人们日常养生的首选方式。“茶疗市场”将成为健康产业新的爆发点，据国家药品监督管理局和卫生部门统计，茶饮料和茶疗功能产品市场的增速有望达到25%，市场容量达到1200亿左右，药食同源的茶疗产品迎来了发展的新机遇。

　　酒类品鉴专家、广州一线天酒总工程师赵志勇指出，随着人们养生保健意识地不断增强，将中药与酒溶为一体的“药酒”越来越受到消费者的欢迎。但药酒需要对症饮用切莫乱泡乱饮。尤其是保健性药酒，更应根据自己的年龄、体质强弱、嗜好等选择服用，最好根据医生的指导服用。若使用不当，易产生不良后果。服补益酒前，必须先弄清自己的体质状况。根据病情的气弱、血虚、阴损、阳亏等不同情况选择应用，同时须掌握用量，注意禁忌。

　　在谈到养生保健行业新时代时，广东省保健食品行业协会会长彭平指出，养生保健需与新零售相结合。“教育、渠道和模式是养生保健发展中三个不可或缺的重要环节，新零售可以为养生教育拓展渠道和扩大受众，再结合模式促进养生教育可持续发展。”在谈到利用移动互联网工具和新零售的渠道模式及应用，推动养生保健的社会效应及经济效应时，彭平将其归纳为“六个化”，即养生标准化、简单时尚化、数据精准化、服务个性化、普及高效化和健康智能化，关键要素在于培养用户粘性。

　　在圆桌会议环节，原广东省委宣传部常务副部长李子彪，广药集团大健康板块办公室主任，王老吉投资有限公司总经理张永涛等参与了讨论，并就养生行业的发展等问题进行了深入的探讨和交流，对大健康产业的发展提出了建议。

　　本次论坛汇集了一大批优秀的养生产品和品牌，评选出了南方十大养生基地、十大养生产品、十大养生茶、十大养生酒、十大养生水和南方养生明星产品等一系列的奖项，为养生品牌作了评定推介，也为养生产品的挑选提供了风向标。

　　此次论坛晚宴，为参会人员提供了丰盛的美食，所有食材都经过专家精心挑选，再经由著名厨师采用特定方法烹制而成，其中不乏荣获南方养生十大产品的食材，每一道菜都包含丰富的营养价值，具有极高的养生功效。而晚宴所用茶、酒、水等都由获奖企业所提供，让人们吃出健康、吃出品味、吃出生活。

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